Pizzeria al taglio




  IL V MORO Via Giuseppe Garibaldi 37
01016 Tarquinia (VT)
italia
0766855294
cantorepatrizia68@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 10149

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ristoranti Italia A Tavola

Ciao im Italia a Tavola in Lustenau, die erste Adresse für alle Italien-Liebhaber!

Lassen Sie sich die schönsten Seiten Italiens auf der Zunge zergehen! Im Italia a Tavola in Lustenau bringen wir exklusiv für unsere Gäste die köstlichsten mediterranen Spezialitäten auf den Tisch. Besuchen Sie unseren Papa Giovanni und nehmen Sie Platz an unserer reichlich gedeckten Tafel. Als Trattoria und Pizzeria in Lustenau ist Italia a Tavola ein echter italienischer Familienbetrieb: Während der Vater in der Küche unsere ausgewählten gutbürgerlichen Leckerbissen kreiert, serviert Mutter mit viel Herz und einer großen Portion Leidenschaft unsere italienischen Köstlichkeiten. Und der Sohn sorgt dafür, dass auch der Durst unserer Gäste ausschließlich mit herausragenden, ausgesuchten Tropfen gestillt wird.


Bei uns lässt sich das Leben also in vollen Zügen genießen: Nehmen Sie sich viel Zeit und nehmen Sie sich in unserem Lokal Italia a Tavola in Lustenau in Vorarlberg eine kulinarisch wertvolle Auszeit vom Alltagsstress.

Wir verwöhnen Sie nicht nur mit herrlichen, echt italienischen Gaumenfreuden, sondern auch mit einem herzlichen, freundlichen und familiären Ambiente.

In dieser Hinsicht bitten wir unsere genießerischen Gäste um Verständnis, denn wer sich für eine exquisite Mahlzeit im Italia a Tavola in Lustenau in Vorarlberg entscheidet, der sollte auch eine Prise Geduld mitbringen.


Tagesaktueller frischer Genuss

Selbstverständlich bereiten wir unsere Speisen immer frisch zu – und schon ein allseits bekanntes Sprichwort weiß: Gut Ding braucht Weile. Das wissen natürlich vor allem unsere vielen Freunde und Stammgäste zu schätzen. Nach dem Motto „Du mach – ich genieße“ vertrauen sie immer wieder gerne unseren tagesaktuellen Empfehlungen.

Unser Genuss-Tipp für zu Hause: Wenn Sie in Ihren eigenen vier Wänden keinesfalls auf die facettenreichen italienischen Spezialitäten aus dem Hause Italia a Tavola verzichten möchten, dann heißen wir Sie in unserem Feinkostladen herzlich willkommen. 

Dort finden alle anspruchsvollen Genießer eine liebevoll zusammengestellte Auswahl an weltweit einzigartigen und exklusiven Produkten. Dass es sich dabei um ausgewählte Direktimporte aus Italien handelt, versteht sich von selbst.

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ristoranti Italienische Backerei & Konditorei

Wir lieben unser Bäckerhandwerk. Das merken Sie unseren Produkten vom ersten Bissen bis zum letzten Krümel an. Denn ein volles Geschmackserlebnis, hohe Qualität und Frische liegen uns besonders am Herzen.


Bei unseren Italienischen Backwaren liegt uns die Qualität besonders am Herzen - ohne Kompromisse. Wir backen noch nach alter italienischer Tradition, ohne chemische Zutaten, täglich frisch.


Unsere ofenfrische Brotspezialitäten liefern wir innerhalb Frankfurt und Umgebung frei Haus. Auch als vorgebackene Convenience-Produkte mit denen Sie Ihre Gäste und Kunden zu jeder Zeit mit Brot und Brötchen frisch aus dem Ofen überraschen können.

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ristoranti Braceria 360

Da sempre l'allevamento ed il commercio di bovini da carne sono state le principali attività della famiglia Di Bartolo. Da prima con nonno Giacomo, che fin da bambino vendeva il latte porta a porta, munto dalle vacche da lui allevate. Poi con suo figlio, Giuseppe, che nel 1986 aprì una macelleria, Centro Carne, determinando così un successivo passo avanti per un evoluzione aziendale; dall'allevamento si passa alla lavorazione dei prodotti.


Centro Carne è il "laboratorio" della nostra Braceria, qui vengono selezionate con cura le carni e lavorate per presentare il miglior prodotto sul vostro piatto.


360º concept

Il nome 360 gradi racchiude in se un duplice significato.

1) Indica un servizio completo e professionale che segue tutti i passaggi dalla produzione delle carni alla tavola. Le carni da noi selezionate provengono da allevamenti che puntano sulla naturalità dell'alimentazione e sul benessere animale appositamente certificate da istituti competenti

2) indica anche la temperatura che riusciamo a sviluppare con il nostro innovativo metodo di cottura. Anche qui un'approfondita ricerca sui metodi di cottura al barbecue della carne ci ha portato a scegliere un sistema originale. Le carni che andrete ad assaporare saranno cotte in un vero e proprio forno a brace che dona sapori autentici ad ogni prodotto.


Cottura a 360°

Il classico barbecue sarà sostituito da un sistema innovativo composto da tre griglie a cassettoni, una camera coibentata ed uno scarico di fumi esterno. Le tre griglie vanno a svolgere la stessa funzione della classica griglia poggiata sul letto di brace quindi sigilla la superficie dell'alimento intrappolando i succhi al suo interno e creando la crosta di copertura. La camera coibentata è studiata per mantenere la temperatura altissima al suo interno e contenere solo l'ossigeno sufficiente a mantenere vive le braci, senza sviluppo della fiamma libera e dunque senza carbonizzare la carne le pietanze risulteranno perfettamente cotte e sane. Lo scarico di fumi esterno è dotato di una valvola da cui regolando la sua apertura si può modulare il gusto, più chiusa per una nota intensa di brace, più aperta per una maggiore delicatezza.