Il Toppello nasce nel 2000 e si è posta come obiettivo la produzione di vino e olio di alta qualità, avvalendosi, pur nel rigoroso rispetto delle tradizioni, delle più moderne tecnologie.

Vino: dopo un'accurata selezione manuale delle uve, provenienti esclusivamente dalle nostre vigne, si procede alla vinificazione in fermentini in acciaio inox da 100 Hl. e quindi, dopo una prolungata macerazione sulle bucce, una lenta maturazione in barriques di rovere da 228 litri, completa dall'affinamento in bottiglia.

Olio: per l'olio extra-vergine di oliva, dopo una scrupolosa e rigida selezione delle olive in entrata, tutte provenienti dalle nostre piante ed esclusivamente della zona dei Colli del Trasimeno, ecco la frangitura (entro 24 ore dalla raccolta) con molazze di granito, la gramolatura, ed infine la spremitura con presse meccaniche.

  IL TOPPELLO SRL Via Toppello 5/7
06073 Mantignana (PG)
italia
0755841456
info@iltoppello.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 743

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aziende agricole Azienda Agricola Spinetta

L'Azienda Agricola SPINETTA si estende su una superficie di 23 ettari coltivati a vigneto nel cuore della Romagna, sulle colline di Faenza!

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aziende agricole Azienda Agricola Il Porcospino Visitata anche il nostro punto vendita per degustare i nostri prodotti:





La Compagnia del Porcospino in via del Corso della Repubblica, 216 a Velletri


https:www.facebook.comlacompagniadelporcospino
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aziende agricole Valcoop

Valcoop: il sapore della natura!


Da tre generazioni la famiglia Trisolini alleva più di trecento mucche di razza bruna e frisona nei cinquanta ettari della Masseria Cappella a Martina Franca (TA).


Nei primi anni '90 Giovanni Trisolini, insieme ad altri allevatori, costituisce la società cooperativa agricola Valcoop. Il caseificio, situato nei campi incontaminati della Valle d'Itria, trasforma il latte proveniente dagli allevamenti dei soci in prodotti caseari di primissima qualità. Alla produzione e vendita di formaggi si affianca una selezione di prodotti da forno e salumi portando così tutti i sapori tipici della Puglia sulle tavole degli italiani.


Ad oggi siamo presenti a Martina Franca con quattro punti vendita, rispettivamente nelle sedi di:
-Via G. Fanelli, 72 Tel. 080.4838767
-Via Carmine, 1 Tel. 080.4302554
-Via M. D'Enghien, 1 A/B Tel. 080.3210171
-Via O.Flacco, 91 Tel. 080.2368677

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aziende agricole I Gaudi Vini Di Giuseppe Sarno

Azienda vitivinicola, monovitigno: 4 ettari di Fiano di Avellino DOCG