L’ospite è al centro della nostra quotidianità. L’essenza del lavoro trova la sintesi nella soddisfazione del nostro ospite.



La soddisfazione del nostro commensale, non è un concetto precostituito o standardizzato, ha il massimo riscontro nell’interazione continua e attenta con l’attore principale La tavola, o sedersi ad una tavola ben apparecchiata, deliziare il palato e offrire un servizio con garbo è il nostro obiettivo fondamentale.
Il nostro ristorante diventa la casa del nostro ospite, il retaggio culturale, essendo di origini siciliane, influenza radicalmente quest’asserzione e trova l’antitesi con l’affermazione o il binomio ristorante-mangiare.
L’azione del mangiare nel suo aspetto primordiale non trova in noi testimonial diretti, se non nel rispetto delle procedure di conservazione, trasformazione e cottura degli alimenti, dove è nostro dovere morale ed etico garantire il corretto apporto nutrizionale.
Nella nostra filosofia il concetto di alimentarsi si evolve in considerazione della realtà territoriale che ci pone dinanzi a dei palati molto esigenti e allenati, dove il gusto, sia nell’accezione estetica sia nell’accezione organolettica, la fa da padrone.
La nostra tavola, ossia la tavola dei nostri ospiti non prescinde dall’arte del ricevere. Il ricevere è l’espressione emotiva per eccellenza. L’accogliere il piacere di incontrare o rivedere, di salutare di scambiare un saluto non retorico o semplicemente formale.

Nel cuore storico e religioso della città di fronte al luogo dove avvenne il miracolo di S. Gerardo, si trova il ristorante Noble.
Vi si accede superando una porta ad arco ed una piazzetta dove si affaccia la piccola chiesa dedicata al Santo e vi ritroverete in una vera oasi tranquilla ove poter degustare, senza frenesie, le proposte enogastronomiche ideate e pensate per i nostri ospiti.

La location si caratterizza sia per la portata storica sia per quella architettonica, testimonia sia la prosperità di questa terra sia l’attenzione che i suoi cittadini hanno per le persone più bisognose.

La struttura, risalente al XII secolo, si apre su un chiostro meraviglioso e suggestivo. Il locale interno è fine, accogliente ed elegante con atmosfera soft.

L'eccellente cucina offre piatti che profumano di tradizione, ama proporre ricercate prelibatezze usando alimenti prevalentemente di origine nazionale,come la carne di Chianina e Fassone.

Lo Chef executive Butticè predilige sempre cotture veloci in modo da riservare le sostanze organolettiche e nutritive. La cucina del Noble restaurant valorizza carni nazionali come la scottona, o razze autoctone come la chianina e il fassone, con la collaborazione del Maestro Macellaio Zaccaria e con la macelleria Motta di Inzago, mette in essere giochi di gastronomia, riproponendo il prosciutto cotto con coscia di maiale nazionale cucinato in casa, oppure le fiorentine cucinate su una con pietra lavica e servite su un letto di frutta e di verdura.

Le minestre lo Chef propone prevalentemente ricette mediterranee ed inoltre rivisita due risotti del territorio, il locale risotto alla monzese e il regionale risotto alla milanese mantecato col midollo.

Gli antipasti per lo Chef rappresentano il viaggio gastronomico capace di riportarti contemporaneamente in più regioni italiane, dalla Sicilia, alla Campania, Sardegna , etc..

Le preparazioni gastronomiche impiegano anche altri alimenti rari e ricercati, quali il foie gras, il tartufo bianco o il nero.

  IL NOBLE RESTAURANT Via Gerardo dei Tintori 18
20052 Monza (MB)
italia
039382561
info@ristorantenoble.it

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N. 4252

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ristoranti Ristorante Bacco - Esposito

Esposito: Qualität aus Tradition

Herzlich Willkommen im Bacco!


Wir, die Brüder “Esposito” stammen aus der süditalienischen, am Mittelmeer gelegenen Stadt Neapel.


Die Mitglieder unserer Familie sind seit langem in der Gastronomie tätig und haben es sich zur Aufgabe gemacht, die berühmten Spezialitäten dieses Gebietes in aller Welt bekannt zu machen.

Unsere Speißen werden traditionell nach historischen Rezepten zubereitet. Desweiteren bieten wir Ihnen originale Weine, Käsesorten und Öle italienischer Herkunft an.

Viele unserer Verwandten arbeiten erfolgreich in den USA, in Italien und natürlich hier in Deutschland.


Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Bacco Team

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ristoranti Trattoria Pizzeria SPQR

Specialità Marinare e cucina tipica Calabrese


Orari di apertura:

lunedì       
12–15, 18:30–22
martedì12–15, 18:30–22
mercoledì12–15, 18:30–22
giovedì12–15, 18:30–22
venerdì12–15, 18:30–22
sabato12–15, 18:30–22
domenica12–15, 18:30–22

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ristoranti Osteria Rigioiamo
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ristoranti Acquapazza Restaurant & Bistrot

Gerri Grandiville Dj stimato e conosciuto a Mantova negli anni '90, decide nel 2005 di far conoscere la sua passione per la cucina e per i prodotti della sua terra d'origine ... Sorrento.

Ora ed oramai da più di 10 anni "chef" inizialmente per passione e per professione poi, con il suo "Ristorante Acquapazza" propone una cucina di qualità con particolare attenzione a materie e prodotti d’eccezione.


Una piccola villetta incastonata tra il verde del Parco del Mincio sulle sponde del lago Superiore ed i treni passanti dalla Stazione di Mantova.


Un locale rinnovato, moderno ed elegante che con il suo prezioso e rilassante giardino diventa una location ideale per pranzi e cene informali e non.

Inoltre le nostre due salette insieme al dehor estivo potranno accogliervi per eventi aziendali, piccole presentazioni, business lunch, cene ed apertivi di rappresentanza..

Siamo sempre disponibili a studiare e realizzare eventi e proposte di cucina adatte alle vostre occasioni.


Ogni giorno sceglie personalmente i pesci ed i prodotti che proponiamo.

Il suo più grande desiderio è trasmettere attraverso i suoi piatti, la passione e la semplicità che lo contraddistinguono.

Il menù è prevalentemente di pesce ... ma non solo.


ACQUAPAZZA Ristorante Bistrot un locale rinnovato moderno ed elegante...una scenografia perfetta per mettere in tavola nuovi fortunati incontri fra materie prime di qualità contraddistinte da ingredienti semplici e genuini..e prezzi alla portata di molti


ACQUAPAZZA Ristorante nasce più di dieci anni fà a Mantova per desiderio Gerri Grandville cuoco e proprietario del locale. Da sempre propone una cucina di qualità ed innovativa con grande attenzione per le materie prime.
Il suo più grande desiderio è trasmettere, attraverso i suoi piatti, la passione e la semplicità che lo contraddistinguono.
Il menù è prevalentemente di pesce ma non non mancano anche altre ricette legate alla suo paese di origine ... Sorrento ... la patria della cucina Italiana.