Il Brigantino ristorante pizzeria
Quistello (MN)
0376619601
370 366 07 66

Il Contrario – Vineria con cucina è situato nel cuore del quartiere Celio, a due passi dal Colosseo.

Da noi potrai assaggiare tanti piatti tipici della cucina romana preparati con materie prime di alta qualità e prodotti di stagione.

Vi proponiamo antipasti misti, anche di pesce, molto sfiziosi tra i quali il tagliere misto con salumi  e formaggi italiani, l’insalata di puntarelle alla romana con burratina pugliese, la mozzarella di bufala fresca con pomodorini secchi, lo sformatino di melanzane, il flan di patate su fonduta di pecorino e scaglie di tartufo nero, le alici fritte con chips fatte in casa, la vellutata di ceci con calamaretti croccanti e carciofi dorati, i crostini con salmone marinato agli agrumi, avocado e menta, il carciofo alla giudia su fonduta di pecorino romano.

Vasto menu con alcune proposte romane come la classica cacio e pepe, fatta a regola d’arte con pasta fatta in casa, la amatriciana, la carbonara, i paccheri con cozze vongole e broccoli romaneschi, i tagliolini con il tartufo ( quando è stagione ), la pasta fatta in casa con funghi porcini.

Tra i secondi, troverete le grigliate di calamari e salmone, il Brasato di manzo al vino rosso, filetto di manzo danese, stinco di prosciutto.

Tra i Dolci venite ad assaggiare il semifreddo al pistacchio con crumble al cioccolato, il semifreddo all’ amaretto, la panna cotta al lime, il mascarpone con cioccolato caldo.

Ampia scelta di vini, il nostro staff saprà consigliarvi al meglio il giusto vino da abbinare ai vostri piatti!

Osteria con storia centenaria, dalla colazione al pranzo alla merenda e alla cena nel weekend (solo su prenotazione Dalle 10 persone in su), potrete trovare degli ottimi cicchetti e cucina casalinga !!!