Luca Porretto, in arte "Il Mago delle Torte".
ll suo hobby è rendere ogni torta un'esperienza magica.



La Pasticceria Beverara nasce a Bologna nel 2003 da un'idea di Vincenzo Porretto, pasticcere di professione con oltre quarant’anni di esperienza nel settore.
Siamo un punto di riferimento per la pasticceria di alta qualità che unisce al rispetto per la tradizione l'attenzione alla genuinità e freschezza dei prodotti e delle materie prime.
Fiore all’occhiello della nostra pasticceria, e specialità di Vincenzo, sono le brioche dolci e salate la cui preparazione si avvale della lievitazione naturale e della crema pasticcera realizzata seguendo l'antica ricetta della tradizione.
Riforniamo da sempre i migliori caffè e bar di Bologna di brioche freschissime e prodotte nelle ore immediatamente precedenti il recapito.
Fra le nostre produzioni artigianali spiccano inoltre dessert, semifreddi e torte nuziali.

Nel 2012 la Pasticceria Beverara si è aggiudicata il premio vincitore della fiera di settore "Bologna Sì Sposa" Wedding Cake Expo edizione unica.
Altri premi ricevuti sono: Wedding Awards 5 stelle 2013, 2014 e 2015; Bollino d'oro Matrimonio.com 2014 e 2015.

In occasione di Expo 2015, il giovane Luca Porretto è stato incaricato dall’ANCDI (Associazione Nazionale Cake Designers Italia) di dirigere presso i padiglione n.12 di Hobby Show Milano una squadra composta da pasticceri italiani nella realizzazione della base di pan di spagna di una torta da record.
E questa ambiziosa scommessa è stata vinta!
Il giudice Lorenzo Veltri, in data 4 ottobre 2015, ha infatti decretato che il colossale dolce glassato (16.46 x 13.94 metri, per una superficie complessiva di 224 metri quadrati), modellato con la forma del Belpaese e decorato con i suoi più noti monumenti in fondente di zucchero, è il nuovo depositario del Guiness dei Primati.
Un vero orgoglio per l'Italia.


  IL MAGO DELLE TORTE Via G. Matteotti 185
40013 Sabbiuno di Castelmaggiore (BO)
italia
0516345354
ilmagodelletorte@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 6123

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
luxury Forno Pasticceria Angelo Colapicchioni Nel cuore di Roma, a pochi passi da Castel Sant'Angelo, il Forno Pasticceria Colapicchioni da oltre settant'anni offre ai suoi clienti prodotti dolciari di altissima qualità.
Foto
ristorazione Pasticceria Essenza

Laboratorio artigianale, rinfreschi,ricevimenti, party, torte per ogni evento e occasione ......


aperitivi anche a tema nei fine settimana.

Foto
pasticcerie Antica Pasticceria di Antonio Stabile e Alessia Serangeli

Pasticceria - caffetteria -  gastronomia siciliana.

Foto
bar Bar Pasticceria La Chocolaterie

La Chocolaterie è Bar Pasticceria, un punto di riferimento a Ruvo di Puglia, dove recarsi per gustare i dolci più squisiti, ma anche belli da vedersi.


La Chocolaterie realizza anche Buffet per Compleanni, Comunioni, Battesimi, incontri di lavoro, inoltre realizza torte Nunziali con design unico e raffinato.


Uno Staff preparato vi accoglierà nella sede della Chocolaterie, per coccolarvi con aperitivi assortiti o stuzzichini vari, come rustici , panzerottini , panini farciti e anche 1° e 2° Piatti su ordinazione.