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Il Gambero Rosso
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Esperienza cinquantennale per una cucina a base di pesce e prodotti stagionali con un vasto assortimento di vini rossi, bianchi e rosati.


Il nostro ristorante a Lecce è frutto di un’esperienza profonda figlia di una tradizione inaugurata nel 1952, dapprima come mensa universitaria e in seguito come trattoria e pizzeria. Con il tempo l’attività è mutata in un ristorante che, dal giugno del 2013, è stato rilevato da me e trasferito da Brindisi a Lecce.

Provengo da una famiglia di ristoratori da quando il capostipite Antonio Schina (mio nonno) nel lontano 1975, dopo aver gestito numerose mense aziendali, aprì la sua prima trattoria, dando così inizio ad una dinamica e costante crescita nel mondo della ristorazione della nostra famiglia. Oggi ho deciso di dare seguito alla tradizione di famiglia, affiancato e coadiuvato da mia madre e mio zio; ho così intrapreso una nuova avventura e spostato il ristorante a Lecce, inserendo così la struttura all’interno di un contesto suggestivo e affascinante come il centro storico del capoluogo salentino.

Il nostro menu propone soprattutto specialità e prodotti del posto, che abbracciano la cultura gastronomica da nord a sud della zona, con particolare attenzione a quelle che sono le specialità di mare che il nostro territorio riesce a donarci in grande abbondanza. Attenzione massima viene posta nella scelta degli ingredienti e degli alimenti, in modo da offrire freschi prodotti di stagione e prelibate specialità marinare come crudi di mare, carpaccio di gamberi rossi, scampi e frutti di mare, tartare di tonno ecc.

Il nostro ristorante a Lecce affianca alla passione autentica per la buona cucina un’ampia varietà di vini, disponendo di una cantina selezionata e ampliata grazie alla mia passione e a quella di mio zio Dario. L’assortimento spazia da vini tipici del territorio salentino a quelli di provenienza nazionale e internazionale come Borgogna e Champagne.

La struttura dispone di circa quaranta posti a sedere all’interno e un delizioso dehors con altri e tanti posti di cui usufruire nel periodo estivo.




  Il Gambero Rosso Via Marino Brancaccio 18
73100 Lecce (LE)
italia


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ristoranti Osteria Del Gamba De Legn

Trattoria tradizionale del territorio situata alle porte di Milano.

Piatti che ripercorrono la storia della cultura culinaria dell' hinterland milanese fatta di casseoula, bolliti, polenta...

Tutti quei piatti poveri quasi ormai dimenticati.


A Bareggio, l'Osteria vi aspetta dal lunedì al sabato per deliziarvi con i "sapori di una volta".


Via Novara 182
20010 Bareggio (MI)

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ristoranti POGGIO CONCA HOME RESTAURANT

Ti diamo il benvenuto a Poggio Conca

Home Restaurant & Lifestyle


Nel Mugello dei Medici, terra ricca di tradizione e storia...

... ritroviamoci al "Poggio Conca Home Restaurant & Lifestyle" per gustare ricette tradizionali e riscoperte dalla cucina di Caterina dè Medici, a km zero e liberi di respirare.
Pranzi, cene, apericene, pizze speciali e birra artigianale, oppure merende, al caminetto e sotto le stelle. Camminatori, biker, curiosi e viandanti di ogni genere, siete i benvenuti!


Menù

Ricette tradizionali antiche toscane con cinghiale e non solo, realizzate con la tecnica della cottura lenta.
Piatti recuperati dalla cucina di Caterina dè Medici: Carabaccia, Salsa Colla e molto altro.
Si realizzano anche menu vegetariani, vegan, apericena e merende, al caminetto e sotto le stelle.

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Mangiare e Bere Lo Scarabeo Bistrot

Cristina & Virginio

Cibo Locale
Birra e Drink
Pizzeria

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ristoranti Il Baffo Holzofen - Pizzeria - Restaurant

Il Baffo Holzofen - Pizzeria - Restaurant
Traditional Restaurant in Donaueschingen
Heute bis 14:00 geöffnet