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I Mori
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Wellsana è una giovane realtà, nata dalla lunga esperienza aziendale dei fondatori, i quali hanno creduto in un progetto che valorizzi il territorio, coinvolgendo le migliori risorse dell'arte pasticciera, la passione e la cura nel creare una linea di prodotti da forno da ricorrenza.


La linea delle colombe e dei panettoni artigianali dal brand I Mori, nasce dall'arte pasticciera siciliana e dalle mani sapienti dei migliori pasticceri dell'Isola.


Le farciture sono ottenute da ingredienti tipici e selezionati del territorio e preparate seguendo le ricette tradizionali: ogni dettaglio lavorativo è curato con amore e diligenza. garantendo prodotti di elevata qualità e sapore.
L'amore per il gusto e per la ricercatezza rappresenta l'unico ingrediente su cui si basa il nostro intero sistema di produzione e così che la nostra azienda si ispira alla filosofia del buono e del salutare, esprimendo l'assoluta artigianalità dei nostri prodotti.




  I MORI Contrada Gurra Savarino
93100 Caltanissetta (CL)
italia


TUTTI I PRODOTTI
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bar Cremeria L'Arca

Gelateria - Pasticceria -Caffetteria


Siamo una gelateria e pasticceria che si occupa delle intolleranze alimentari.

Abbiamo sempre disponibilità di gelati e torte senza glutine e senza lattosio.

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ristoranti Ristorante Pasticceria Panificio Florio Tindara

L 'azienda Florio nasce, immersa nel verde paesaggio siciliano, nel 1995 dall'idea e dalla passione per l'arte dolciaria della famiglia Florio. Di immediato successo sono, infatti, le creazioni della pasticceria tipica. Fortemente ancorato alla sua storia, grazie alla capacità artigianale di coniugare nel tempo la passione per la tradizione con la ricerca per l'innovazione, sempre all'insegna della qualità e del piacere gastronomico, Florio è oggi uno dei maggiori laboratori artigianali della provincia di Messina. Fiore all'occhiello della ditta sono le lavorazioni di Pistacchio, Mandorla e Nocciola, senza scordare il buon Panettone artigianale. La voglia di coniugare esperienza e amore per la cucina tradizionale dà vita, nel 2000, al Ristorante Florio. Obiettivo principale è, da sempre, la dedizione nel soddisfare e sorprendere i clienti, che possono degustare piatti tipici della tradizione librizzese realizzati esclusivamente con ingredienti di alta qualità.


Le materie prime provengono, infatti, direttamente dai nostri territori, nella cui produzione si pone massima attenzione al rispetto per l'ambiente. Tante le portate dell'antipasto, tra cui un antico e particolare rimedio ricostituente, il pane bagnato nel vino e fritto, poi le verdure spontanee di stagione, gli ortaggi rigorosamente BIO. Tra i primi piatti vi sono i maltagliati ai porcini o i maccheroni freschi al sugo di maialino nero, gli gnocchi alla siciliana, i ravioli al pistacchio di Bronte. Tali portate variano in base ai prodotti di stagione. Per secondo, cosciotto di maiale, di vitellino, grigliata mista. Infine, nella scelta del dessert, fresco di pasticceria, si comprendono i dolcetti secchi, i tartufi, le piparelle con la Malvasia. Su prenotazione è, inoltre, possibile degustare altri prodotti tipici.


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pasticcerie La Pasticceria di Dario

CHI SIAMO:
La Pasticceria di Dario nasce nel 2016, dal desiderio di Dario di tramandare la tradizione del nonno pasticcere.


Era il 1990 quando Dario con il nonno, sperimentava all'interno del suo laboratorio di pasticceria, tutti i dolci della grande tradizione bergamasca ed italiana.


Una volta cresciuto decise di mettere in pratica gli insegnamenti tramandati dalla famiglia con un occhio di riguardo all'innovazione, per lui fondamentale.


La capacità di guardare al futuro con uno sguardo al passato è la filosofia della sua pasticceria, la ricerca della materie prime di ottima qualità e tecniche d'eccellenza permettono di dare vita a creazioni uniche nel loro genere e soprattutto buone da degustare e belle da vedere.


Nel 2008 incontra Daria, che a dirlo sembra un fortunato gioco del destino, ed insieme decidono di coronare il sogno di Dario aprendo quella che ad oggi è la sede principale della loro attività, La Pasticceria di Dario di Grumello del Monte (BG).


I due dedicano anima e cuore alla loro attività, Daria si occupa della Caffetteria e Dario invece del laboratorio di pasticceria che lavorano costantemente allineati.


PASTICCERIA e CAFFETTERIA
La Pasticceria di Dario ad oggi ha due sedi operative, di cui una in costruzione.


Moderne boutique d’arte culinaria, dove ogni singolo dettaglio è il risultato di un’attenta ricerca della qualità: nel gusto, nella presentazione, nella cura del cliente.


Al loro interno dispongono di una caffetteria dove è possibile degustare le golose creazioni del pasticcere Dario Volpi e del suo staff di giovani esperti accompagnati nelle bevande, dalle creazione degli esperti Trainer Baristi Matteo Benini e Nadia Giacomelli.


La scalta è davvero ampia, una ricca tavolozza di gusti e colori: si potranno trovare crezioni nazionali ed internazionali: macaron, mignon, le torte con le rispettive monoporzioni, la confetteria, la pralineria e ultimi, ma non per importanza, i panettoni e le colombe, nei periodi dedicati, totalmente artiginali.


Intruzione recente è il gelato, con cui Dario ama sperimentare in gusti e colori nuovi.


LA NOSTRA PASSIONE
La Pasticceria di Dario apre 4 anni fa con tante aspettative ma soprattutto con tanta voglia di fare, a distanza di anni gli obiettivi non sono cambiati ma si è delineata fortemente la nostra REASON WHY ovvero siddisfare i nostri clienti.


I bisogni e la felicità dei nostri clienti sono per noi fondamentali. Per questo motivo il nostro ingrediente segreto è l'AMORE.


LA PASTICCERIA DI DARIO- GRUMELLO DEL MONTE
La Pasticceria di Dario a Grumello del Monte, è situata in un piccolo paese di Bergamo più precisamente in Via Roma, 206 cap. 24064.


Il locale è molto moderno, sui toni del nero per identificare l'eleganza che lo contraddistingue; grandi vetrate lasciano intravedere l'esterno del locale e all'interno, il laboratorio di pasticceria, creando così un contatto diretto con il cliente.


Le decorazioni raffinate mantengono il tema del nero e dell'oro, in forte contrasto con le creazioni di pasticceria che spiccano per i loro colori vivaci.


LA PASTICCERIA DI DARIO- CAVERNAGO
La pasticceria di Dario a Cavernago, è situata come fosse un gioco del destino, nella stessa via in particolare Via Roma, 9 sempre in in piccolo paese di Bergamo.


Il locale è totalmente differente, sempre moderno e dai toni scuri, si ispira alle antiche caffetterie francesi con colori predominanti come bordeaux e verde, che ne ricordano lo stile.


Il marmo è la nota elegante del locale e le profilazioni di ottone arricchiscono di preziosità l'ambiente, accompagnate dai colori caldi e accoglienti delle sedute in vellutto.


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pasticcerie Pasticceria Benedetti Cocktail Bar

Pasticceria artigianale  - Cocktail bar