La famiglia Grasso è un’antica famiglia napoletana che aprì nel 1916, a Napoli La Gorizia, una delle più autentiche pizzerie al servizio della Pizza Napoletana tradizionale.


Come già mio nonno Vincenzo fece a Parigi, anch’io ho il desiderio di condividere con voi questo piatto che è al contempo semplice e gustoso, ma richiede una competenza rigorosa e l’uso di prodotti di qualità.


Per ottenere un impasto soffice e leggermente croccante, utilizzo una farina specifica italiana e faccio riposare l’impasto a temperatura ambiente per un risultato leggero e digeribile.


Siete invitati a scoprire le ricette tradizionali e le ricette di mia ispirazione.

Guillaume Grasso


Per noi la pizza è una storia di famiglia e generazioni.

E ora, anni dopo, prendo possesso di uno stabilimento appartenente alla mia famiglia.

Vieni a goderti una parte della storia durante un viaggio a Parigi Napoli.






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Mangiare e Bere Piadamarina - Il chiosco che non ti aspetti

Al porto di Pesaro un chiosco che unisce tradizione e creatività, proponendo in modo diretto ed informale una filosofia dinamica di cucina.


Affacciati direttamente sul mare potrete gustare ciò che il nostro laboratorio prepara quotidianamente: piatti del giorno, panini gourmet, piadine di mare e fritti di pesce.


Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 24:00 con orario continuato

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ristoranti Riva Bistrot

La ricerca del miglior pescato

Quotidianamente selezioniamo il miglior pescato in commercio  e le migliori materie prime per garantire al cliente la miglior esperienza culinaria possibile.


L'eccellenza delle materie prime ci permette di essere rinomati per le nostre Cruditè, i nostri Plateau Royale e per la nostra selezione di Sushi.


Scampi Sicilia, Gamberi Rossi, Gamberi Viola, Mazzancolla di Viareggio,  Tonno Pinne Gialle, Branzini , Cicale, Gallinelle Scorfani, Amandes, Ricci, Ostriche, Tartufi, Pie d'Asino... e molto altro

Il tutto selezionato per il tuo piatto di Cruditè o sapientemente  cucinato dai nostri Chef.

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ristoranti Ristorante Sandalia

Sandalia
Scopri un nuovo livello di gusto

Un nome simbolico di un'ambita terra storica.Un epiteto per identificare la sua forma e la sua cultura. Una denominazione rassicurante per nuove avventure, ancor di più per simboleggiare una tradizione alimentare. Sandalia è un percorso, un nome greco, documentato da studiosi Latini, progenitori dei romani contemporanei. Un vocabolo che ritorna alla sua base culturale: il cuore di Roma. Sandalia, un'isola circondata dal mare Africo", dicevano gli antichi. Un'isola del gusto, un ristorante, che per pura sorte trova Ospitalità nel Quartiere Africano di Roma. Sandalia, ora Sardegna, la terra antica del Mediterraneo che ha originato questa storia. Una storia che prosegue con la nostra cultura gastronomica, per raccontare i fatti del passato e tracciare una futuristica e voluzione, con la promessa di essere sempre pronti ad offrire sempre una originale ospitalità.


Il Ristorante

Per quei momenti da ricordare...per sempre!

Il ristorante Sandalia accoglie i clienti in un locale completamente ristrutturato, dal design curato e ricercato, che abbina esclusività ed eleganza alla familiarità del posto. L'atmosfera che si respira è intima, ideale per una cena romantica o un pranzo di lavoro, dove poter assaporare la più sofisticata cucina a base di pesce fresco.

La Cucina


RISTORANTE DI PESCE A ROMA

Il Ristorante Sandalia nasce dalla volontà di creare un nuovo livello di gusto basato su una cucina dedicata esclusivamente ai piatti di pesce fresco, con particolare e attenta ricerca delle migliori materie prime selezionate personalmente dallo chef Vitalia Scano.


Usiamo prodotti di certa provenienza che quotidianamente giungono freschi presso il Ristorante, e vengono utilizzati per realizzare piatti straordinari per deliziare i vostri palati