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Guillaume Grasso - La Vera Pizza Napoletana
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La famiglia Grasso è un’antica famiglia napoletana che aprì nel 1916, a Napoli La Gorizia, una delle più autentiche pizzerie al servizio della Pizza Napoletana tradizionale.


Come già mio nonno Vincenzo fece a Parigi, anch’io ho il desiderio di condividere con voi questo piatto che è al contempo semplice e gustoso, ma richiede una competenza rigorosa e l’uso di prodotti di qualità.


Per ottenere un impasto soffice e leggermente croccante, utilizzo una farina specifica italiana e faccio riposare l’impasto a temperatura ambiente per un risultato leggero e digeribile.


Siete invitati a scoprire le ricette tradizionali e le ricette di mia ispirazione.

Guillaume Grasso


Per noi la pizza è una storia di famiglia e generazioni.

E ora, anni dopo, prendo possesso di uno stabilimento appartenente alla mia famiglia.

Vieni a goderti una parte della storia durante un viaggio a Parigi Napoli.






  GUILLAUME GRASSO - LA VERA PIZZA NAPOLETANA 45 Rue Brancion
75015 Paris
francia


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ristoranti Trattoria Nelle Vigne

Trattoria nelle vigne Cucina tipica delle Langhe

Nel cuore delle Langhe, i sapori della tradizione langarola

Sulle colline di Diano d’Alba, fra vigne e castelli sospesi tra cielo e terra, immersa in questo paesaggio onirico, la Trattoria nelle vigne offre ai propri ospiti piatti semplici e genuini della cultura enogastronomica delle Langhe, accompagnati dai profumi dei vini che in queste vigne vengono prodotti. È un luogo dallo spirito informale e conviviale, con splendida vista sulle Langhe, in cui fermarsi, sedere a tavola per raccontare, riposare, festeggiare, gustando i sapori di un tempo della cucina tradizionale langarola.


Menù tradizionale
MENU DEGUSTAZIONE E NON “ALLA CARTA”… COME ERA NELLA TRADIZIONE

La nostra Trattoria propone esclusivamente un menu degustazione stagionale non “alla carta”: da noi troverete una cucina che permette di gustare l’unicità delle ricette di langa, piatti dal valore enogastronomico intramontabile che vi porteranno in un viaggio attraverso i sapori della tradizione nella tipica atmosfera delle trattorie di una volta.

Cucina tradizionale, ingredienti genuini, pasta fatta in casa come nelle trattorie di una volta


Immersa nelle vigne
VISTA PANORAMICA SULLE COLLINE DELLE LANGHE

Trattoria nella vigne offre ai propri ospiti una vista mozzafiato, attraverso le grandi vetrate dalle quali si può ammirare il susseguirsi delle dolci colline in un contesto affascinante e senza tempo

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ristoranti La Boscaiola

Ristorante pizzeria con forno a legna a Pedara


La Boscaiola è un ristorante pizzeria con forno a legna di Pedara, in provincia di Catania. Con oltre 30 anni di esperienza alle spalle, vi offre il sapere culinario tramandato di generazione in generazione portando sulla vostra tavola pizze, un ricco menu e ricette gourmet che vi permettono di conoscere i gusti e i profumi della tradizione gastronomica siciliana.


Si trova in Via Tarderia 117 in una location unica, con una terrazza all'aperto che valorizzerà i vostri banchetti e le vostre cerimonie.

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ristoranti Ristorante Pizzeria Biffi

Dal 1961 raccontiamo storie attraverso le nostre ricette, il cui ingrediente segreto è da sempre l’amore per la cucina italiana.

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ristoranti Ristorante Michelangelo Antica Cucina

Ristorante Michelangelo, la cucina curata e raffinata degli Chef rendono il Ristorante Michelangelo un punto di ristoro ambito per i suoi piatti tipici Toscani e la cucina di piatti mediterranei dove non manca il pesce fresco .


Le specialità del Ristorante Michelangelo è la pasta fresca al mattarello, Tortelli maremmani, Pappardelle con sughi di selvaggina i suoi Maccheroncini trafilati al bronzo, le Tagliatelle al cioccolato, i Pici con la pera Piciola e le briciole, Il Tortellone rustico (specialità) e le carni alla griglia di Cinta Senese, Le Tagliate , le Costate,la Bistecca, la Rosticciana, il Peposo, il Coniglio alle erbette con acetosella e altre specialità sinonimo della cucina Gourmet con piatti raffinati come il petto d’Anatra, i Filetti di Chianina, Bocconcini di Angus Argentino al Brunello di Montalcino, il Maialino da latte alle erbe di montagna etc.