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Gruppo TortUovo Pastai Dal 1940
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Pastai dal 1940
Dal 1940 offriamo all’Italia (e non solo) la nostra esperienza come pastai, fornendo i nostri prodotti alle grandi catene di distribuzione organizzata attraverso i nostri siti produttivi che coprono una superficie di 18000 mq e sono gestiti direttamente dalla seconda e terza generazione della nostra famiglia.


La nostra pasta artigianale

Adatta a chi ama vivere ogni sfumatura di sapore delle cose buone fatte secondo natura. Ecco per chi è la nostra pasta artigianale. Una pasta realizzata con materie prime selezionate nel dettaglio e ingredienti freschissimi, naturali e italiani al 100%.


PASTA FRESCA

La farina di semola a grano duro e la notevole tenuta di cottura, le permettono di essere l’alimento preferito dagli italiani. Il fiore all’occhiello dell’alimentazione

PASTA FRESCA ARTIGIANALE FATTA A MANO

Lo studio di combinazioni che esaltano i sapori, la scelta del formato che avvolge al meglio il ripieno e la precisa chiusura a mano del tutto. Una pasta sinonimo di italianità e raffinatezza.

PASTA FRESCA SURGELATA

Conservata in modo genuino e naturale per mantenere il sapore vero ed evitare conservanti. Alla sua base ci sono solo ingredienti selezionati nel dettaglio.
PASTA FRESCA BIANCA "SENZA UOVA"

Un richiamo a tutte le ricette tradizionali della cucina italiana. Adatto per chi è intollerante, vegano o semplicemente amante di una pasta più leggera del solito.

PASTA FRESCA BIO

Naturale al 100%. Ciascun ingrediente proviene da filiere produttive che usano solo sostanze naturali, selezionate e certificate nel rispetto dell’ambiente.

PASTA FRESCA SENZA GLUTINE

Una vera delizia se non si vuole rinunciare alla pasta fresca. Pensata per chi è celiaco, intollerante o solo curioso di arricchire la dieta con cereali alternativi.








  Gruppo TortUovo Pastai Dal 1940 Via Pasquale Alecce 13
00155 Roma (RM)
italia


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pastifici PUNTO & PASTA

Pasta fresca e prodotti di gastronomia prodotti esclusivamente a mano con materie prime a filiera ridotta.


E tutti i week end tu ordini e noi te le prelibatezze che preferisci e noi te le portiamo direttamente a casa, ancora fumanti..

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pastifici PASTIFICIO CHELUCCI

Il nostro è un pastificio che opera a Pistoia dal 1912, insediato nei pressi di una sorgente di acqua purissima in località Piteccio sulle colline pistoiesi, ed è stato sempre gestito dalla nostra famiglia.


Produciamo pasta all'uovo,pasta di semola di grano duro, prodotti particolari con ingredienti notevolmente selezionati e con procedimenti tradizionali.


Si tratta di un prodotto artigianale di qualità, (le matasse della pasta all'uovo sono fatte esclusivamente a mano come una volta) e la semola di grano è impastata esclusivamente con uova fresche.


Tutta la nostra produzione, tanto all'uovo quanto di semola di grano duro, viene prodotta con semole selezionate, essiccata lentamente a bassa temperatura per periodi più o meno lunghi a seconda dei formati.


Questo tipo di lavorazione unitamente all'uso di trafile di bronzo che danno alla pasta la giusta ruvidezza, mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche ed il sapore naturale della pasta artigianale.


Insomma, la nostra produzione si attiene alle norme di legge e segue la tradizione italiana.

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pastifici Acqua e Farina di Onorina Dolce

Pasta Fresca - Piccola Gastronomia da Asporto

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pastifici Pastificio Artigianale La Montanara

L'Italia, un dialetto o più spesso una lingua per ogni viaggio.

Mille modi di raccontare storie simili e diversi allo stesso tempo.

Storie che risuonano nelle terre dalle quali nascono e dalle quali prendono energia e vita.

Proprio come la pasta, un'altra lingua, un'altra delle tante con cui raccontare storie di terra, di grano, di climi e non ultimi di uomini.


Produzione artigianale di pasta fresca di semola di grano duro, pasta all'uovo e pasta ripiena.
Produzione di pasta secca