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Garritano 1908

L'azienda  Garritano 1908 si trova in via Aristide de Napoli a Montalto Uffugo (CS) Nasce nel 1908 nella vecchia Cosenza, fondata da Pasquale Garritano primo produttore e trasformatore di fichi secchi in città. Da ormai oltre 100 anni siamo specializzati nella lavorazione dei Fichi di Cosenza e siamo considerati uno dei punti di forza dellagroalimentare calabrese.


Oggi siamo giunti alla quinta generazione familiare, e alla tradizione abbiamo aggiunto linnovazione con la lavorazione del cioccolato, creando nuovi prodotti, più ricercati ma sempre legati al nostro territorio. Il nostro segreto è il prodotto di prima qualità che proviene solo dalle migliori coltivazioni locali e la lavorazione, rigorosamente manuale, secondo le antiche ricette gelosamente custodite e rigorosamente conservate. Di generazione in generazione abbiamo voluto lasciare inalterate le varie fasi di lavorazione di questi pregiatissimi fichi D.O.P., come lessiccazione al sole, la selezione manuale del miglior prodotto, la sterilizzazione senza laggiunta di conservanti, laccurata scelta di tutte le materie prime.


Tutto questo ci ha consentito di crescere sempre più e da piccolo laboratorio artigiano oggi possiamo offrire una vastissima gamma di prodotti che spaziano dai tradizionali fichi infornati a quelli farciti e ricoperti, alle praline, tavolette ripiene, creme spalmabili, uova di pasqua, cioccolatini e molto altro.




  GARRITANO 1908 C.da Pianette Snc
87046 Montalto Uffugo (CS)
italia

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pasticcerie Antonio Di Cristina

Caffetteria, pasticceria e pizzeria, Antonio Di Cristina è garanzia di qualità, gentilezza e cortesia!

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Mangiare e Bere O.K. Gastronomie di Montagna Katia

PASSIONE, ecco cos’è O.K. Gastronomie.


E’ questo ciò che muove ogni giorno Katia e Gabriele, che hanno legato la loro terra, le Marche, alla tradizione in cucina, aggiungendo  creatività ma soprattutto impegno e dedizione.


Da O.K Gastronomie trovi l’esperienza di 30 anni di macellai e salumieri, pasta fresca realizzata seguendo la ricetta tramandata dalla nonna, sapori unici del territorio, una tavola calda per gustare tradizione e innovazione culinaria, il tutto concretizzato in un luogo che senti un po’ come casa tua perchè puoi ritrovarci il gusto delle cose semplici e genuine.


Un modo per sprigionare creatività per Katia sono i catering e speciali cene a domicilio, pensate per accompagnarvi nei vostri momenti speciali.

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panetterie Baraggia Prestinai In Aicurzio

Nel 1830 Giuseppe Giacomo Baraggia aprì ad Aicurzio un panificio con la moglie Maria Bonfanti. La quarta generazione della famiglia, nel 1906, aprì una seconda panetteria sempre in paese.


L’arrivo dell'energia elettrica cambiò la lavorazione: da manuale iniziò a meccanizzarsi a tutto vantaggio della qualità del prodotto finito.


Dagli anni '50 l'attività passò a Ermenegildo Baraggia e alla moglie Ines Villa, e da questi ai loro figli Romano e Rosalba che, nel 1985, diedero vita all'Alimentari Baraggia Snc.


Oltre al pane l'impresa produce pasta fresca e pasticceria, oltre a vendere prodotti tipici come il salame nostrano e i formaggi locali.

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gelaterie Dolci Tentazioni Gelateria Artigianale

Una piccola gelateria artigianale a condUzione famigliare , Piemonte


Solo i migliori ingredienti: latte della cascina Curella ,sorbetti di frutta fresca di stagione lavorati all'acqua, yogurt fresco della " Cascina Battuta" e ricotta del caseificio "Garre".. prodotti a km0


I nostri gelati sono fatti con il buonissimo latte della cascina Curella di Rossiglione. Solo le proteine naturali del latte. Solo frutta fresca di stagione. Senza grassi vegetali o idrogenati. Senza olio di palma


In estate facciamo le  granite siciliane con solo frutta fresca di stagione e in inverno golosi semifreddi .


Una GELATERIA a km 0 che, grazie ai prodotti della valle, SI è aggiudicata il marchio Gustosi per Natura del Parco del Beigua  ..