Il Tipico Gusto di Mangiare Marchigiano...



Attività familiare, ormai alla sua quarta generazione, Fattorie Donzelli, azienda agricola a Polverigi, basata su agricoltura biologica, alleva, lavora e vende carne fresca bovina, suina e ovina, parte della quale è destinata alla produzione di salumi.
Presso Fattorie Donzelli, la lavorazione avviene secondo metodi tradizionali e artigianali e dà origine anche a gustosi preparati, quali spiedini, salsiccia, arrosticini. Tra i salumi, si segnalano il salame lardellato, che segue una ricetta tramandata da generazioni, e quelli aromatizzati al peperoncino, al pepe nero, al tartufo. Altro prodotto di punta di questa azienda agricola a Polverigi è il formaggio pecorino.
Troverete le sue numerose bontà presso il punto vendita a Jesi, in via Cesare Battisti 7, che propone, inoltre, altri prodotti a marchio Fattorie Donzelli, come prosciutti, lonze e ciauscolo, salame spalmabile, e formaggi rielaborati alle foglie di noce o alla vinaccia. Altre specialità proposte sono prodotti di nicchia, selezionati secondo criteri di artigianalità e appartenenza al territorio.
Fattorie Donzelli è un’azienda agricola a Polverigi molto conosciuta per la sua partecipazione a numerose fiere in varie città d’Italia e in diversi Paesi d’Europa, nel corso delle quali tiene sempre delle degustazioni. Su prenotazione, possibilità di visite guidate in azienda.

  FATTORIE DONZELLI VIA CESARE BATTISTI 7
60035 Jesi (AN)
italia
073157491
info@fattoriedonzelli.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 7081

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aziende agricole Azienda Colle Spadaro Passione per la terra, amore per le cose genuine
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aziende agricole Olio Il Castello Oleificio Sociale Venite a trovarci i Fine settimana dalle 15.00 alle 20.00 per scoprire le nostre GUSTOSE INIZIATIVE:

-15 e 16 Ottobre, Degustazione Bruschetta con l'olio nuovo

-23 e 24 Ottobre, Breschetta alle Erbe Campagnole

-29 e 30 Ottobre, Fantasia di Vellutate

-05 e 06 Novembre, Patate sotto la Cenere

-12 e 13 Novembre, Gelato all'olio extravergine di oliva


Vi ricordiamo che il frantoio partecipa alla XIX rassegna di Frantoi Aperti dal 26 Ottobre al 27 Novembre...VENITE NUMEROSI!!!
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aziende agricole La Lumaca Baiata

LA LOCATION

Terra, ulivi e, tutt’intorno, si respira la storia. È in questo contesto che nasce la nostra azienda, in contrada Sapone a Paceco. A prima vista campagne coltivate dalle mani dell’uomo, nulla vi raccontano. Ma il territorio di Paceco è ricco di storia.

Costeggiò una delle strade principali d’accesso alla vicina Trapani, la regia trazzera del Mazaro, ovvero l’antica consolare romana che era servita, fino all’alto Medioevo, di comunicazione tra Lilybeum e la già punica Drepanum. Ma l’originario borgo feudale, fortezza emblema di una famiglia, quale quella dei Fardella, gettò le basi di una grande proprietà fondiaria. Terre generose ieri come oggi. Le stesse che oggi consentono alla nostra azienda di offrire prodotti biologici eccellenti e di far nutrire le nostre lumache in modo naturale.

L’azienda si trova a poche centinaia di metri dal lago Rubino, riserva idrica con una capacità utile di 11,5 milioni di metri cubi di acqua e le dimensioni di 1,57 km quadrati. Dall’antico magazzino si ammira la vista del borgo di Erice vetta.

Un panorama che si gode nel silenzio della natura, dove è possibile passeggiare lungo sentieri e regie trazzere.


COLTIVARE “SICILIA”

Un ciclo biologico lento. Le lumache si nutrono col tempo. Anche nei terreni della nostra azienda, l’allevamento è un’attività a contatto con un essere vivente che ha determinati obblighi biologici che non si possono ignorare. Comanda la natura e le sue ferree regole da rispettare. Il nostro allevamento vuole essere l’occasione per far scoprire la terra di Sicilia anche ai bambini. E da quella, infatti, che nasce tutto.

Conoscerla nella sua intima essenza, toccandola con mano per gioco, così come fanno gli agricoltori che, invece, la conoscono come fonte di sostentamento.

L’obiettivo della nostra azienda è duplice. Da un lato puntiamo alla commercializzazione del prodotto, dall’altro alla conoscenza didattica della terra e della sua coltivazione. Tra filari di ulivi e coltivazione di lumache, i bambini potranno “sperimentare” la conoscenza della terra, non tralasciando il piacere della vista, su un panorama verso monte San Giuliano e il borgo di Erice vetta.

In Sicilia tutto questo è possibile.

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aziende agricole Domina Miccina I migliori vitigni autoctoni della regione siciliana, lavorati con maestria e seguendo un sistema di agricoltura biologica certificata.

Un piacere al palato e una esperienza incomparabile.