Una collina piena di luce, “fulgente”, una distesa di vigneti, al centro due enormi querce: siamo alla Fattoria Querciarossa, fra Magliano in Toscana e il mare di Talamone.
Luogo incantato, che fu abitato dove fin dagli albori della nostra storia; sono stati ritrovati infatti reperti dall’età del bronzo all’era del Rinaldone, con la Tomba dell’ Arciere, proprio a fianco della cantina.
Nei pressi dei vigneti poi, gli Etruschi hanno scavato nella pietra di “calcare’” una intera Necropoli, lasciando tanti dipinti color “rosso cinabro”.
Anche i Romani hanno costruito in questi luoghi; sono stati trovati resti di una intera Fattoria Romana, composta da una villa padronale ed altre case.
Ultima scoperta forse la più affascinante: il ritrovamento di resti di un’antica vigna risalente al periodo degli Etruschi.
Questa terra ricca di tanta storia doveva avere un proseguo nell’era del 2000:
qui è nata la Fattoria Querciarossa con la sua cantina e i suoi vigneti, dove si producono vini che dal nome e dalla struttura riportano alla storia e alla forza di questo territorio.
La cantina di Fattoria Querciarossa sorge su un luogo incantato, abitato n dagli albori della nostra storia.
Oltre all’antica vigna e alla necropoli di epoca etrusca, ritrovate nei pressi della vigna, altri ritrovamenti attestano che anche i Romani abbiano costruito in questi luoghi: sono stati trovati infatti i resti di un’intera fattoria romana composta da una villa padronale ed altre case.
Con la sua cantina e i suoi vigneti Fattoria Querciarossa da’ prosieguo ad un vissuto millenario, producendo vini che dal nome e dalla struttura evocano la storia e la forza di questo territorio.

  FATTORIA QUERCIAROSSA Loc. La Carlina
58051 Magliano In Toscana (GR)
italia
3343986357
info@tenutetoscane.com

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aziende agricole Azienda Agricola Sapori Vesuviani

Dalla terra del vulcano... squisite delizie tutte da gustare!


L’Azienda Agricola a carattere familiare “Sapori Vesuviani”, condotta con passione da Pasquale Imperato, si trova alle pendici del vulcano, nel Parco Nazionale del Vesuvio, uno scrigno di ti­picità dove i prodotti tipici per eccellenza sono rappresentati dal Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. e dall’Albicocca Vesuviana.

L’Azienda, caratterizzata da un ordinamento colturale ad indirizzo ortofrutticolo, è specializzata nel recupero delle produzioni agricole tipiche del territorio vesuviano destinate alla trasformazione artigianale, conciliando le antiche tradizioni contadine, con l’in­novazione al fine di ottenere prodotti di alta qualità, salubri e genuini nel rispetto della natura. Tutto ciò che la terra offre secondo la “stagionalità” viene da noi prodotto, trasformato e con­servato con cura e passione per le tavole di tutti coloro che hanno il piacere di riscoprire i “sa­pori di un tempo”. La qualità delle materie prime, raccolte alla giusta maturazione e conservate naturalmente, non­ché i metodi di lavorazione assicurano la nascita di un prodotto di eccellenza.

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P, Albicocca Vesuviana, ortaggi, confetture, sciroppate, sott’oli, succhi di frutta, sughi pronti e passate sono le delizie prodotte nell’azienda, fortemente impegnata nella costruzione di una filiera corta dal campo alla tavola, dalla campagna alla città.

Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P è presentato in un nuovo packaging regalo idea­to e brevettato da Pasquale Imperato, primo classificato in Campania e finalista nazionale al Con­corso Oscar Green 2011.

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agroalimentare Umbria Land Selezione Migliori Prodotti Del Territorio

Portiamo sulla tua tavola le migliori specialità della gastronomia locale!