A magia dos sabores artesanais!



Somos uma padaria artesanal e biológica, com produção 100% própria, feita pelas nossas próprias mãos diáriamente. Usamos os melhores e mais frescos ingredientes, para lhe proporcionar uma alimentação mais saudável e saborosa. Fazemos pão só com farinhas biológicas moídas à mó de pedra e fermentação natural e prolongada. Não usamos quaisquer aditivos, mixes, melhorantes, aromatizantes, e outros "...antes". O nosso café é 100% biológico e na cozinha não entram intensificadores de sabor, aromas ou corantes, Só ingredientes simples e frescos como aprendemos das nossas avós.


Sonhavam há muito com a Fábrica dos Sabores. Finalmente, Ciro e Onélia, marido e mulher, deram vida ao seu sonho na Avenida Defensores de Chaves.


O pai de Onélia era dono de uma padaria na Venezuela na década de 60. Terá sido por isso que a ex-engenheira civil quis proporcionar aos lisboetas o melhor, que apenas o pão caseiro, amassado à mão e cozido em forno de lenha, pode trazer. Ciro, de raízes italianas, contribuiu com o seu conhecimento gastronómico e nasceu, assim, uma padaria e pastelaria artesanal com uma cozinha genuinamente italiana.


Na Fábrica dos Sabores privilegiam-se os ingredientes naturais e os produtos biológicos. Tudo é criado de raiz pelos chefs atrás de um vidro transparente, para que todos possam apreciar a magia. Dali saem saladas apetitosas, tostas estaladiças e pizzas que parecem ter chegado diretamente de Itália.


Um espaço amplo, bonito e cuidado, a Fábrica dos Sabores não passa despercebida a quem caminhe pela Avenida. O delicioso aroma a pão quente e o ambiente acolhedor, convida-nos a entrar…

  FáBRICA DOS SABORES Avenida Defensores De Chaves 55 - Saldanha
100011 Lisbona
portogallo
+351213540465
geral@fabricadossabores.pt

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