Semplicità e innovazione


Chi siamo

Evo è una cucina fatta di semplicità e innovazione, di attenzione alla qualità e ricerca dei migliori prodotti per la composizione dei piatti.

Un luogo dove sapori e profumi si mescolano in modo sapiente per farvi emozionare semplicemente usando le migliori materie prime.


La cucina

All’insegna della stagionalità e dei sapori genuini, la nostra cucina si compone di delizie da gustare con gli occhi e con il palato. Ciascun piatto reso unico dal tocco creativo e ricercato del nostro chef, mentre la carta dei vini propone un’ampia scelta di etichette pregiate. Ci dedichiamo con cura ad ogni dettaglio: per noi ogni portata è l’occasione per sorprendere i nostri clienti con sapori che restano impressi.

I nostri piatti sono tutti fatti al momento:
non c’è niente di riscaldato, anche a mezzogiorno.


Il pesce è fresco tutti i giorni, esattamente come pane, focacce e grissini fatti da noi. Anche i dessert sono tutti di nostra produzione.


Il Locale
Ambiente moderno, elegante e raffinato.

Il design della sala e l’atmosfera rilassata rendono il ristorante la location ideale per cene e pranzi aziendali, ma anche per trascorrere dei piacevoli momenti in compagnia.

Ci piace stare a contatto con la nostra clientela e la familiarità che si può creare semplicemente stando in sala con i nostri ospiti.





  EVO RISTORANTE Corso Magenta 128
20025 Legnano (MI)
italia
0331598034
info@evoristorantelegnano.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 12111

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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ristoranti Adella Restaurant
È nel cuore di Sofia nel quartiere Dianabat si trova il nuovo locale dello Chef Gabriele Federici, è qui che si possono trovare i prodotti della tradizione italiana come il pecorino romano, il parmigiano reggiano, il prosciutto di Parma i vari salumi della tradizione culinaria italiana la burrata, mozzarella di bufala campana, gorgonzola è una vasta cantina di vini italiani, pesce sempre fresco che arriva dal mare della Grecia.

Tra le portate ed i calici di vino, un tripudio di profumi, ricordi, piaceri della cucina italiana.

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ristoranti Ristorante Regina

Ristorante di pesce ma non solo si può gustare un’ottima pizza e anche una buona carne nel cuore di Pescara


Vi aspettiamo numerosi

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ristorazione Agriturismo Ristorante Carfagna L'amore per gli animali, la passione per la natura, la dedizione per il proprio lavoro.Questi gli ingredienti della ricetta di Sergio Carfagna!
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ristoranti I Tre Moschettieri Ristorante Pizzeria

Benvenuti - Ristorante di pesce a Brindisi

Per tutti coloro che amano gustare prodotti locali e di qualità e che vogliono assaporare piatti ispirati dall’estro di un giovane e talentuoso chef, I Tre Moschettieri ristorante di pesce a Brindisi è il posto che stavate cercando. L’ambiente è familiare e al tempo stesso raffinato e le scelte che proponiamo per i nostri ospiti sono le più varie, con un’ampia scelta nei piatti del giorno e anche con originali proposte fra le pizze. La filosofia che seguiamo per la ristorazione è improntata alla freschezza e alla stagionalità dei prodotti, senza mai dimenticare le eccellenze locali e valorizzando nel ristorante e nella pizzeria i prodotti pugliesi. Il nostro staff saprà consigliarvi con cordialità e gentilezza, permettendo agli ospiti di godere a pieno della qualità del nostro menù e della familiarità dell’ambiente. I Tre Moschettieri si caratterizza quindi per l’ampia possibilità di scelta nel menù, sia come ristorante di pesce a Brindisi, sia come ristorante di terra e come raffinata pizzeria. Il locale si compone di una sala ristorante e pizzeria e di una sala per asporto, con posti anche a sedere, ma senza servizio al tavolo per i clienti che vogliono assaporare ancora calde e filanti le nostre pizze appena sfornate. Siamo perfettamente attrezzati per ospitare eventi e per organizzare serate speciali. In cucina, il giovane chef si affida al talento nella creazione del menù e all’estro nella presentazione dei piatti.


Ristorante e pizzeria con prodotti pugliesi

La tradizione della cucina è rivisitata in base a idee originali o alle speciali esigenze della clientela, mentre ogni pietanza è servita con cura estrema nella presentazione e nella decorazione dei piatti. Una caratteristica che è apprezzata dagli ospiti, che si lasciano volentieri stupire e assaporano prima con lo sguardo e poi con il palato il piatto presentato sulla loro tavola. I piatti variano in base alla stagione e all’ispirazione del cuoco, che ha in alcuni primi di mare dei prelibati cavalli di battaglia. Gli abbinamenti possono essere classici oppure un po’ più azzardati, e quindi se è vero che la linguina, come anche il risotto, è un tipo di pasta classica da primo di pesce, i cavatelli sono un omaggio alla tradizione pugliese. Si tratta infatti di pasta corta, di forma allungata come una barchetta, paragonabili agli gnocchetti sardi, sebbene non siano rigati a differenza della pasta isolana. In genere, sono preparati con un condimento a base di verdure, con pomodorini ed aglio, o infine, anche in abbinamento con i funghi delle Murge, o con le cozze. Nel nostro ristorante di pesce a Brindisi li facciamo sposare con i gamberetti affumicati o con i frutti di mare, con le vongole o il pesce affumicato per esaltare il sapore del pescato e la consistenza speciale di questo tipo di pasta. Attenzione alla freschezza degli ingredienti e alla filiera del prodotto sono una costante anche per la produzione della pizza, resa digeribile da una lenta lievitazione della pasta e poi condita con rape, fior di latte locale, provola e specialità tipiche non solo pugliesi. Anche le pizze classiche da noi diventano speciali, non solo per la loro bontà, ma anche perché si possono avere nella variante con impasto integrale o in quella con impasto di semi ai cinque cereali. In onore ai personaggi letterari che danno il nome al nostro locale, I Tre Moschettieri, nel menù della pizzeria si segnalano tre pizze speciali, D'Artagnan, Aramis, Athos, a base bianca e condite con ingredienti tipici o di stagione. Il servizio di pizza da asporto (LINK sezione 5) per la zona di Brindisi è prenotabile anche attraverso alcuni portali specializzati, dove potrete creare il vostro menù.

Ci trovate in Corso Roma 18/20 a Brindisi, nel cuore della zona pedonale della città e siamo aperti dal lunedì alla domenica dalle ore 12 alle ore 15 e nel pomeriggio dalle ore 18 alle 24, il giorno di chiusura è martedì. Se verrete a trovarci, il nostro ristorante di pesce a Brindisi saprà proporvi ogni settimana appetitose variazioni del menù, sempre con un occhio attento alla freschezza, alla genuinità e all’idee originali del cuoco!