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Don Camillo - Pastificio Artigianale
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Povestea noastră

“Viața este o combinație între magie și paste.”
- Federico Fellini
Când pasiunea întâlnește priceperea gastronomică, rezultatul nu poate fi altfel decât delicios. Parcursul profesional din industria culinară ne-a motivat și ne-a trezit dorința de a produce în România paste proaspete de calitate. Așa am creat pastele Don Camillo, din cele mai bune ingrediente naturale. Fiecare detaliu este monitorizat cu atenție în procesul de producție, care este realizat prin metode tradiționale italiene ce au trecut testul timpului.

Istorie
Iubitori de gastronomie și specialiști în arta culinară, ne-am îndrăgostit de pastele adevărate din Italia. După 15 ani în zona de nord a Italiei, Emilia-Romagna, am reușit să culegem și să rafinăm rețetele desăvârșite care stau la baza pastelor Don Camillo de astăzi. Experiența lucrului de ani de zile într-un pastificio artigianale autentic ne-a imprimat pasiunea pentru aceste ”perle” ale gastronomiei italiene: pastele.

Viziune
Dorința noastră este să aducem pe mesele din România pastele ”vero” italiene, cu gust și savoare autentice. Don Camillo este o afacere de familie, unde pe primul loc se află calitatea pastelor, produse artizanal.

Facem paste cu pasiune încă din 2017
Pentru a obține pastele proaspete Don Camillo, fiecare ”pas” din procesul de producție este respectat cu strictețe. De la alegerea producătorului de făină, care se face cu vizitarea morii și selecția atentă a tipului de făină (grâu dur, pasta fresca, integrală, calibrată) la umiditatea controlată din spațiul nostru de depozitare, niciun detaliu nu este lăsat la voia întâmplării.




  DON CAMILLO - PASTIFICIO ARTIGIANALE Strada Mihai Eminescu Numarul 11 Sat.Luna De Sus
407280 Floresti
romania


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pastifici Antico Pastificio Moscova Dal 1924

Situato in un'antica via del centro della vecchia Milano, in un palazzo che conserva il sapore del 1900, l'Antico Pastificio Moscova è capace di riportare il visitatore indietro nel tempo come di rado ormai può capitare in una città frenetica e caotica come Milano.


Con il suo arredo originale dell'epoca, la cortesia proverbiale delle persone che attendono alla clientela, la qualità d'altri tempi dei piatti preparati a mano con amore secondo ricette antiche, varcare la soglia della bottega vi proietta in un'atmosfera rara.


L'Antico Pastificio Moscova è una bottega ricchissima per la dispensa esigente e raffinata, una brillante soluzione per un banketing originale e di alta qualità.


Confezioniamo su prenotazione cesti natalizi con un raffinato assortimento di prodotti dolci e salati.


L'Antico Pastificio Moscova organizza colazioni e cene a domicilio o in location con relativo servizio.

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pastifici Mercanti di Sapori

Un innovativo progetto di gastronomia a Maranello (Modena), questo è Mercanti di Sapori, in cui alla base si trovano la ricerca di prodotti buoni e genuini, ma al contempo ricercati.


Proponiamo pasta fresca secondo le tradizioni della nostra terra ma non solo, infatti siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti e abbinamenti per renderla innovativa e al passo con le novità.


Il prodotto di punta sarà sempre il Tortellino, “l’oro giallo” per eccellenza, che cercheremo però di adattare anche alle nuove richieste vegetariane e vegane.


Oltre alla pasta fresca, potrete trovare anche semilavorati alimentari come zuppe, risotti essiccati, preparati per minestrone ma anche prodotti finiti da banco come arrosti, dolci, primi, secondi, contorni e a richiesta anche selvaggina e impasti per tigelle, gnocco e pizza con minimo 24 ore di lievitazione.


Sappiamo benissimo che acquistando grandi quantità di prodotti a volte finiscono dimenticati in dispensa, per questo da noi è possibile acquistare anche piccole quantità di cereali, spezie, frutta secca, frutta essiccata, legumi, riso e muesli grazie all’installazione degli espositori ad erogazione per alimenti sfusi.


Siamo anche PLASTIC FREE, tutti i nostri packaging sono ecosostenibili e realizzati con materiali derivanti da fonti rinnovabili.

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pastifici Mani in Pasta

Pastificio artigianale dal 2003 che offre anche un punto gastronomico di alta qualità.

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pastifici Punto e Pasta di Murgo Olga

Dal 1989 produciamo pasta fresca artigianale, specialità fatte a mano, pasta fresca senza glutine in apposito laboratorio dedicato autorizzato AIC (Associazione Italiana Celiachia).


Banco gastronomia con pronti in tavola, sugo alle noci, pesti, salse e ragù alla Bolognese.


Da oltre un trentennio, Punto e Pasta è l’unico e solo pastificio artigianale di riferimento per chi vuole la vera pasta fresca NON PASTIRIZZATA"