Panificio da 3°generazioni dal 1958

Presso il panificio è possibile trovare pane con farine del territorio di grani antichi siciliani e con lievito madre.,biscotti tradizionali. scacce ragusane, arancini, pizza a lievitazione naturale e tanto altro ancora...

Amiamo definirci il paradiso del palato, perché da noi chiunque può trovare spunto per un pasto che soddisfi i suoi gusti. Abbiamo studiato un luogo dove le persone potessero contare su di noi dalla colazione alla cena, con tantissime possibilità di scelta.

Rispetando I favori e le tradizioni di un tempo

Ogni materia prima la selezioniamo con attenzione perché i nostri clienti devono avere solo il meglio della gastronomia italiana. Siamo specializzati in piatti ittici vista la presenza del mare e quindi la possibilità di reperirlo fresco di giornata. Da anni studiamo ricette che siano semplici e gustose, cerchiamo di evolverci seguendo le esigenze dei nostri clienti, studiando piatti per persone con intolleranze e che decidono di escludere determinati cibi dalla loro alimentazione. Grazie alla nostra esperienza pluriennale siamo anche in grado di supportare la clientela nella totale organizzazione gastronomica di feste ed eventi, i nostri buffet sono sempre un successo garantito.

Dalla stuzzicheria alla cucina vera e propria, il nostro team di chef si propone di realizzare capolavori culinari per dare il massimo della soddisfazione al cliente. Il nostro obbiettivo principale è conquistare dall’ingresso in negozio i nostri clienti. Varcata la soglia si viene rapiti da un tripudio di profumi e colori, piatti sapientemente realizzati e curari in ogni minimo dettaglio, che portano a capire quale sia il reale significato dell’avere l’imbarazzo della scelta.

La soddisfazione del nostro cliente è il nostro motivo di orgoglio.

La soddisfazione più grande che abbiamo è quella di veder tornare clienti che vogliono provare dei nostri piatti perché nelle precedenti visite in negozio ne son rimasti colpiti e quindi decidono di acquistarli. Preparare cibo è una stupenda forma d’arte e noi cerchiamo di trasmettere emozioni attraverso le creazioni culinarie che trovate nel nostro negozio, la pentola è la nostra tela e gli ingredienti di alta qualità i nostri colori, ciò che manca per realizzare le nostre opere è la passione e l’amore che mettiamo ogni giorno e per ogni singola pietanza che potrete acquistare.

Panιғιcazιone/Paѕтιccerιa

• vιa мaιorca, 65 мarιna dι pιѕa

(vendιтa)

• vιa calceѕana, 496 мezzana (laвoraтorιo)

Da anni ormai, sempre con stessa passione, il panificio I Tre Scalini si dedica all'attività di panificazione, realizzando differenti tipologie di pane a lievitazione naturale, focacce e prodotti da forno a base di farine di grano duro, farine integrali e altre farine alternative.

I Tre Scalini è un punto di riferimento, Cuorgnè, non solo per la vendita diretta di pane e prodotti da forno, ma anche per la distribuzione all'ingrosso presso altri punti vendita.

Pane realizzato con metodo artigianale

Il panificio di Cuorgnè, in provincia di Torino, offre alla propria clientela tanti ottimi prodotti da forno in linea con la tradizione artigianale locale, che si basa sulla preparazione di impasti lievitati naturalmente e cotti a temperature costanti in speciali forni dedicati.

Visita il panificio per assaggiare il pane della tradizione piemontese, perfetto per tutti i tuoi pasti.

Non solo pane: la rosticceria e i prodotti farciti

I Tre Scalini non è solo un panificio. Qui, infatti, il personale si impegna quotidianamente per proporre nuove ricette e nuove farciture per pane, panini, calzoni e gustosi rustici.

A partire dalla colazione, l’offerta è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e i gusti più disparati.

Per chi ama i sapori dolci, sin dalla mattina si avrà l’opportunità di assaggiare biscotti, torte, pasticcini e ciambelle farcite.

Per gli amanti del salato, invece, una vasta scelta di croissant farciti con salumi e formaggi soddisferà anche i palati più esigenti.

La farina: l’ingrediente speciale per ogni tipo di pane

Che si tratti di pane, focacce, grissini o dolci, tutti i prodotti da forno sono accomunati da un ingrediente fondamentale che ne determina il sapore, la consistenza e l'odoro: parliamo ovviamente della farina.

Le farine – la farina di grano duro, cosi come le farine di grano arso o le farine integrali – non solo conferiscono un sapore diverso e una consistenza unica, ma sono determinanti per la buona riuscita delle differenti cotture, a cui sono sottoposte le diverse tipologie di pane e tutti gli altri prodotti sfornati dal panificio, nonché per la digeribilità.