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Dal Monte Valli Luca A. Busellato

L'artigiano che trasforma la farina in arte.




  DAL MONTE VALLI LUCA A. BUSELLATO Piazza Pecori Giraldi 12
36030 Valli del Pasubio (VI)
italia
0445630712
lucabusellato90@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 14247

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ristoranti Ristorante Braceria e Pizzeria Pinko

La Location Non lontano dal centro di Quarrata, nella provincia di Pistoia


- Chef in grado di soddisfare anche i palati più fini con il risultato di una lunga e attenta selezione sempre in continuo aggiornamento


LA STRUTTURA caratterizza un'atmosfera solare e convivial presenta un ambiente accogliente e ben arredato, offre una bellissima terrazza estiva per cene e pranzi anche all'aperto, una sala per compleanni cene e tanto altro per feste e cene private


- LA CUCINA -

Il menù del ristorante offre specialità di terra e di mare
COSA NON PERDERE ?

 Sicuramente La BISTECCA ALLA FIORENTINA !!


La Baffa

Il Nostro Pastore

La Boscaiola

I Ranocchi Fritti su Richiesta

Selvaggina di ogni Genere Su prenotazione
La Frittura di Mare

Linguine All' Astice

La Tagliata di Tonno
La Carbonara di Mare

Gli Scialatelli allo Scoglio


- NON MANCA la PIZZA

CHE PROPONE BEN TRE TIPI DI IMPASTI :

VERACE ALLA NAPOLETANA,
SOTTILE ALLA TOSCANA E INTEGRALE AL 100%


Il tutto preparato con passione e  selezione delle  migliori prodotti disponibili sul mercato


-SLOGAN "Pinko per chi ha il Pallino della buona cucina"

LA MIGLIOR BISTECCA E' AL PINKO
LA MIGLIOR BISTECCA E' AL PINKO


orgogliosi di potervi consigliare

 

Migior Bistecca alla Fiorentina


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ristoranti Pizzeria La Bella Lira

Ci impegniamo con amore, passione e competenza per donare il massimo al vostro palato e al vostro stomaco. Specializzati in Alta Digeribilità

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ristoranti Ieri Oggi Domani Trattoria Pizzeria

La storia di IERI, la rivisitazione di OGGI, lo sguardo al DOMANI.


La nostra storia, il nostro modo di essere e di concepire la vita, si caratterizza dalla spinta alla crescita ed al miglioramento.


Abbiamo costruito tanto insieme (siamo sempre gli stessi proprietari del ristorante MASCOLO) e ad un certo punto era chiaro che il cambiamento in atto avrebbe dovuto essere radicale.


Nasce così IERI, OGGI, DOMANI, il nostro nuovo nome che racconta, in continuità con il passato, le scelte e la nostra visione.
La trattoria-pizzeria IERI, OGGI, DOMANI è la tavola “di casa” dove gustare i piatti e le pizze della tradizione preparati con prodotti freschi e di elevata qualità che rivelano la nostra cultura del cibo apprezzata in tutto il mondo.


Cosa e come mangiamo è parte della nostra identità culturale che tramandiamo con orgoglio: Napoli, la città d’arte narrata in letteratura e in musica, dal teatro al cinema.


Proprio al film del 1963, diretto da Vittorio De Sica: “IERI, OGGI, DOMANI” ci siamo ispirati per il nostro nuovo inizio.


Perché IERI: ieri è la storia.
In questo ambiente c’era “La Fila”, ristorante in voga a Napoli negli anni ’80/’90 grazie alla verve della signora Elvira, che intratteneva simpaticamente i suoi ospiti con i piatti tipici della tradizione partenopea e la pizza con il cornicione ripieno.


Perché oggi: OGGI rappresenta il cambiamento.
Una nuova atmosfera, spazi più ampi, in continuità con il passato, mantenendo intatta la nostra identità culturale e continuando a proporre i tipici piatti della tradizione partenopea.


Perché domani:
DOMANI vogliamo portare i nostri piatti in altri luoghi. Vogliamo testimoniare che la cucina partenopea, concepita con prodotti freschi e di stagione, è una delle migliori al mondo. Partiamo dalla tradizione, con un lieve tocco di modernità.


Perché IERI, OGGI, DOMANI:
Perché Napoli è città d’arte, di cultura, di grande tradizione teatrale. Con il tempo sono scomparsi quei luoghi di ristorazione dove artisti, cantanti, attori, amavano ritrovarsi intorno a un tavolo dopo i loro spettacoli, davanti a un buon piatto e a un bicchiere di vino.
Ecco perché abbiamo ritenuto di dare il giusto omaggio a grandi interpreti di quella scuola, come Sofia Loren, Marcello Mastroianni e Vittorio De Sica, che tanto hanno amato la nostra città e che con il loro film, “Ieri oggi domani”, hanno vinto i premi più ambiti, come l’Oscar per il miglior film straniero nel 1965.


Certi di aver stimolato curiosità e appetito, possiamo solo ringraziare per averci scelto e augurare che tutto sia di gradimento.


Con passione dal 2012,
Paola e Pasquale Casillo


Chiama al 081 206717 per prenotare il tuo tavolo, siamo lieti di riceverti.