Restoring authenticity to food from the ground up is the missioin that drives us. Restauration is the realization of a dream.


Il 10 Marzo 2017, nasce nel cuore di Spoleto, alle pendici del “Borgaccio”, il Bar Ristorante “DA AL”, un locale moderno, stile “industrial” che conserva tracce “vintage” con i suoi soffitti a travi in legno con luci a filamento. Il locale è stato creato in tempi brevissimi ma non a discapito dell’arredamento realizzato con mobili in ferro che conferiscono eleganza e al tempo stesso comodità, grazie alla maestria dei ragazzi spoletini che li hanno realizzati a mano. L’ambiente si divide in due zone. Una cocktail e wine bar, dove troverete personale esperto e disponibile che saprà esaudire ogni richiesta, realizzando ricercati e gustosi cocktail e aperitivi che vi accompagneranno nell’altro ambiente, quello della ristorazione e del relax, dove potrete sorseggiarli in attesa di degustare la nostra cucina fatta di prodotti locali che saranno realizzati dal nostro chef che nella cucina completamente “a vista” vi darà modo di seguirne la preparazione.

Nei week-end ascolterete musica live. Inoltre il locale è dotato di Pay TV che vi consentirà di assistere ad ogni evento sportivo. Nelle immediate vicinanze, si trova un ampio spazio libero per la sosta delle auto così anche il parcheggio non sarà un incubo.




  DAAL BISTROT&COCKTAIL BAR Via Goffredo Mameli 16
06049 Spoleto (PG)
italia
3397500893
info@daal.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 10670

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ristoranti Ristorante Le Due Terre

Ristorante ”Le Due Terre” di Egisto Fede e Mariagrazia Di Bello, sito in via Santa Croce 2, Terni-TR- (vicolo parallelo di via Cavour). L’idea nasce dal voler far conciliare qualità e tradizioni gastronomiche di due regioni d’Italia, l’Umbria e la Campania, per far vivere al cliente un’esperienza unica.


Vi aspettiamo!

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ristoranti Hosteria Santé Cucina Felice

“Sono un italiano felice, artigiano con le mani in pasta, comunico il Made in Italy combinando la tradizione con l’ entusiasmo della rivisitazione. L’ orgoglio mio più grande è avere il privilegio di diffondere il primato delle nostre varietà e firmarlo con il mio personale concetto di cucina.

Ho imparato che il cibo bisogna conoscerlo tutto, apprezzarlo ed amarlo… Non è difficile quando si hanno a disposizione ingredienti eccezionali; basta tirarne fuori l’ anima, concretizzarne le peculiarità fino ad esaltarne i sapori con creatività e coraggio. Racconto la mia ricerca in cucina, la storia d’amore tra le fusioni di accostamenti mai simili; nelle ricette i protagonisti si scelgono a sentimento e col sentimento, si sa, non si scherza!

L’ Hosteria Santé è la mia giostra, offro un giro a 360° percorrendo i mari e i monti della mia terra…
Un’ emozione si può trasmettere, la puoi servire nel piatto e condividerla con gli altri! La mia missione non è cucinare ma donare il giusto valore al cibo, il calore che merita… Perché mangiare non resti solo un’ azione ordinaria ma il desiderio di una degustazione straordinaria.”


Santé!


Lo Chef, Felice Maura

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ristoranti Trattoria Pizzeria Bar - Skiticchio - Il Sapore Della Tradizione

Il Sapore della Tradizione

Il termine “schiticchio” indica nella cultura siciliana un allegro banchetto fra amici, una grande mangiata, all'insegna del buon cibo e della convivialità. Su questo si basa la nostra filosofia, i piatti tipici della tradizione Siciliana, il piacere di stare insieme in un ambiente sereno, circondato dalle montagne, con il Camino accesso in Inverno o il venticello fresco in Estate, che ricordi un pò la casa in campagna dei nonni.


La nostra cucina riflette questo spirito di riscoperta della Tradizione, la scelta di prodotti a KM0, la ricerca di antiche ricette di tutto il territorio siciliano con un tocco di modernità fanno sì che anche i clienti più giovani possano assaggiare quei sapori di un tempo, ormai perduti.


Anche le nostre Pizze seguono questa filosofia, per questo abbiamo cercato di dare il nostro tocco ad ognuna di loro, dalle Classiche alle Stagionali.


Ogni pizza, grazie ai sapori della tradizione siciliana, ha una storia da raccontare.


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ricettività e turismo Hotel Valbruna Inn

l Valbruna Inn è un piccolo albergo sulla via principale del paese di Valbruna. Siamo un gruppo di amici del posto ed abbiamo avuto nel 1999 l'idea di rinnovare il vecchio edificio che è stato parte della storia del paese di Valbruna fin da quando, nel 1951, Egidio Keil inaugurò la Pensione Keil nella vecchia casa di famiglia vicino alla chiesa in centro al paese.

Il Valbruna Inn offre il comfort di una ampia zona benessere con sauna finlandese, sedia massaggio shiatzu e ampia zona relax con sdraio anatomiche e sky chairs assieme alla tecnologia del wi-fi in tutto l'albergo.
All'interno dell'albergo si trovano anche il bar "Al vecchio Keil", la stube in legno antico, e la biblioteca "Julius Kugy."

Abbiamo creato la biblioteca intitolata a Julius Kugy, famoso alpinista e scrittore dei primi del 1900 che più volte cantò la bellezza delle Alpi Giulie nei suoi scritti presentandovi centinaia di volumi in italiano, inglese e tedesco su alpinismo e montagne, flora, fauna, arte, cucina e tradizioni di questo territorio dove confluiscono tre culture diverse come quella italiana, austriaca e slovena.

Il Valbruna Inn ha 13 camere, tutte con vista sulle splendide Alpi Giulie e I boschi che circondano il paese.
Le camere sono tutte arredate con tappezzerie, colori e piastrelle diverse tra loro e sono dedicate ciascuna ad una cima famosa, un personaggio storico o un altro tema importante per la storia e cultura locale.