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Corrado Ristorante
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Corrado Ristorante
Il primo ristorante a rendere omaggio a Vincenzo Corrado

Benvenuti nel ristorante dedicato a "Vincenzo Corrado" filosofo gastronomo cuoco del 1700.
Nasce nel pittoresco centro storico di Oria (Brindisi), nei pressi dell'antichissima piazza Manfredi, in un antico frantoio semi-ipogeo del 1700, Corrado Ristorante: il nuovo progetto tutto da scoprire!

La Nostra Cucina

Da Corrado Ristorante si può vivere una vera food experience, scegliendo fra il menù alla carte oppure fra i menù degustazione. Appena entrati, in posizione centrale quasi a farne un palcoscenico, si trova la cucina a vista dove, a orchestrare la brigata del ristorante, c’è lo chef Salvatore Cannalire, talentuoso cuoco francavillese da tempo impegnato a sperimentare una nuova cucina territoriale locale con contaminazioni moderne, italiane ed estere.

Vieni a trovarci... Saremo lieti di ospitarti




  CORRADO RISTORANTE Via Francesco Russo 22
72024 Oria (BS)
italia


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ristoranti Ristorante Baqqala

Baqqala' è un ristorante di pesce nel centro storico di Scicli, adiacente palazzo Beneventano, con un menù composto ogni giorno in maniera differente per via della disponibilità del pescato locale del giorno.


Infatti il pesce fresco è la prerogativa dominante dell'osteria, accompagnato da un'ottima carta dei vini e da dolci tipici siciliani.


È aperto a pranzo e a cena, ed è preferibile prenotare telefonando allo 0932931028

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ristoranti Antica Cereria Parma

Carne di alta qualità, cucina Tradizionale Parmigiana ed un laboratorio che produce pasta fatta a mano e deliziosi dessert progettati solo per l'Antica Cereria.


Inoltre dall'originale cantina in pietra puoi personalmente scegliere il vino preferito.

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ristoranti Oficina Food & Wine Ormesini Venezia

Oficina Ormesini è un nuovo concept della tipica osteria veneziana, frutto della passione enogastronomica di due fratelli. Nasce dall'idea di Enzo e Giuseppe Afiero, reduci di aver lavorato in famosi ristoranti di Asolo (TV), Lido di Jesolo (VE), etc. i quali dopo anni di esperienza e duro apprendimento decidono di aprire un locale proprio a Venezia, restaurando totalmente una vecchia osteria sita in Fondamenta Ormesini.


Con l'aiuto di un noto architetto mestrino, Oficina Ormesini inizia la sua attività a fine dicembre 2018 riscuotendo moltissimi consensi e apprezzamenti.


Oficina Ormesini si presenta al settore veneto della ristorazione con una tipica cucina all'italiana, fatta di prodotti di prima qualità, con la scelta di ottimi vini e una produzione propria per quanto riguarda le proposte culinarie con pasta fatta in casa, pesce freschissimo, carne di qualità e una serie di proposte gustose nella cicchetteria e cocktails.

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ristoranti Osteria Da Fortunata

I nostri cuochi sono Romani, ai fornelli comanda nonna Iris, capo chef di 88 anni che si divide ancora oggi nei suoi 4 ristoranti tra Roma e Milano.


Nei nostri ristoranti si cucinano solo prodotti BIOLOGICI: con Antonia e Rita al mattarello si stende FARINA MACINATA ANCORA A PIETRA a tutte le ore del giorno e della sera, per servirti pasta fresca fatta al momento.
I nostri mastri fornai ogni mattina preparano il pane, le crostate, e tutti i nostri dolci.
I fritti sono fatti in padella con olio extravergine di oliva proveniente da frantoi umbri e toscani, si friggono i supplì, le crocchette e le olive ascolane che facciamo noi, e ad ogni fritto si cambia l’olio.


Da noi si condisce il tutto con:
GUANCIALI di Norcia stagionati 6 mesi, con UOVA BIOLOGICHE di gallina di campagna, con PARMIGIANO DELLE VACCHE ROSSE 48 MESI DI STAGIONATURA: sono vacche che producono poco latte e che per fare una forma se mungono 550 litri di latte.
PECORINO VERO ROMANO, proveniente dai nostri allevamenti.
MOZZARELLA DI VERA BUFALA DI BATTIPAGLIA.


DALLE NOSTRE CAMPAGNE ci arrivano Abbacchi, Galletti, Conigli e Maialini, Ricotte squisite che potete assaporare nei nostri Ravioli e nelle Crostate.


MA ‘NDO TROVATE UN RISTORANTE COSÌ GENUINO?!!


Le nostre sedi:


ROMA

  • Via del Pellegrino 11

0660667391

  • Piazza della Cancelleria 87

0668802908

  • Corso del Rinascimento 17

0639378791


MILANO

  • Via Fiori Chiari 13

0236523774