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Colle Aluffi Cucina sempli-cata - Chef Stocco Carlo
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Colle Aluffi è un luogo dove il benvenuto ai sogni, ai giorni speciali, agli eventi da ricordare, è un dono da offrire agli occhi e al palato della gente.


C’è un luogo che racconta di una cucina “semplicata”.
Semplice, come i sapori che da sempre, ha l’onore di preservare.
Complicata da descrivere, per chi prima d’ora non l’ha mai incontrata, vissuta, assaporata.

C’è un luogo, dove dare il benvenuto ai sogni, ai giorni speciali, agli eventi da ricordare, è un dono da offrire agli occhi, così come al palato, della gente.

C’è un luogo dove, l’abbinamento perfetto tra gusto ed emozioni, è un incontro avvenuto al suono di una musica dagli accordi dolci.

C’è un luogo che, lasciando tutto così com’è, cambia tutto.

C’è un luogo, dove si crede che un bel ricordo sia il migliore tra i regali.

Se incontrerete questo luogo, potrete dire di esser stati a Colle Aluffi.




  Colle Aluffi Cucina sempli-cata - Chef Stocco Carlo Via Chiesa Nuova 195
02100 Rieti (RI)
italia


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ristoranti La Trappola Trattoria
La Trappola, endroit chaleureux, convivial.
On s'y retrouve entre amis ou en famille autour de délicieux plat typiquement Italien
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ristoranti Ristorante Giancarlo Barone
Ristorante/trattoria/braceria/lounge bar
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ristoranti Ristorante Del Sonno

Il Ristorante del Sonno è un locale storico fondato dalla famiglia Del Sonno nel 1860. Il locale è in una struttura antica, una parte era un piccolo monastero mentre l’altra parte era una rimessa di carrozze.


Locale frequentato da molti personaggi famosi, il più famoso è probabilmente Giacomo Puccini. In tempi moderni è stato frequentato da molti artisti in occasione degli spettacoli al Teatro Accademico che è proprio di fronte. Il ristorante è famoso per la carne di primissima qualità, bistecche, tagliate e filetti insuperabili. Viene usato molto tartufo e funghi porcini. Dolci di propria produzione e una pizza apprezzata da molti.


Ambiente caldo, accogliente e confortevole, il cliente viene coccolato e si sente a casa propria.


Ai tempi del Del Sonno Music Festival (molto rinomato anche all’ estero) sono stati ospitati artisti e musicisti internazionali.

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ristoranti TRATTORIA LA BETTOLA

Ristorante tipico e storico gestito dalla famiglia Messina dal 1987.


Lo stile è quello rustico,  caratteristico favignanese. Per quanto riguarda la cucina, tradizionale, si tratta di ricette antiche di famiglia come: le famose polpette di tonno di nonna Teresa, la tartare in base al pescato, il tonno “scapece” come si usava allo Stabilimento .

Da non perdere le busiate fresche con pesto della casa e cruditè di gambero rosso .

Per ultimo il nostro famoso Cous Cous di pesce , tramandato da generazioni.

I nostri secondi: pescato del giorno cotto su pietra lavica, tonno “ammuddicato” e il fritto misto.

Per i vegani/vegeteriani offriamo soluzioni come: la pasta con tenerume, busiate al pesto trapanese; e verdure varie…


Chiuso a pranzo in luglio e in agosto