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Coccole di Grano Fraschetta N. 1

LABORATORIO di PASTA FRESCA


Su ordinazione, consegna a domicilio e catering





  COCCOLE DI GRANO FRASCHETTA N. 1 Via Vecchia Fiuggi 193
03014 Fiuggi (FR)
italia
0775960258
coccoledigrano@gmail.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 10813

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ristoranti Focaccia & Dintorni

17 gusti di focaccia


Rustici mignon su ordinazione

Focacceria

Friggitoria

Panineria

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ristoranti Ristorante da Leo

Benvenuti al ristorante da Leo, dove tradizione e innovazione si incontrano in un ambiente curato nei minimi dettagli.


L 'esperienza nella ristorazione di Leonardo Paolini, in collaborazione con i suoi chef, vi porterà alla scoperta di piatti sempre nuovi, rivisitati e presentati secondo la stagionalità dei prodotti, sempre di primissima qualità.



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ristoranti Poldo 2 Cucina e Tradizione

Alla base di ogni azienda deve esserci estrema capacità di sapersi evolvere, mutare secondo i tempi, sapersi trasformare quando il tempo e le situazioni cambiano.


Cecilia Salvato cominciò la propria attività di ristorazione nel 1968 a Mondello, col Chioso Paradiso.

In realtà non si trattava di vera e propria ristorazione. Il chiosco vendeva panini e con una scelta non vastissima: cartoccio o panino con wurstel.


Oggi il cartoccio a Palermo è tradizione. Ma, non tutti sanno, la prima panineria che inventò quella prelibatezza fu proprio quella di nonna Cecilia.


Situato in piazza, a pochi metri dal mare e dalle baracche dei polpari, il Chiosco Paradiso non vendeva bibite. Accanto alla famiglia Salvato, infatti, c’era ’hi vendeva acqua e lattine varie… a quei tempi si preferiva evitare la concorrenza.


Passarono dieci anni di intenso lavoro ma anche di buoni guadagni, quando il Comune decise di privare Piazza Mondello dei chioschi e delle baracche che ostacolavano, con le loro strutture, la vista del mare. Bisognava trovare una soluzione. I soldi racimolati erano sufficienti a comprare un locale. Nacque così, nel 1987, la Panineria Poldo.


Il nome scelto, come gli amanti dei fumetti potranno intuire, fu quello dell’amico di Braccio di Ferro, famelico divoratore di panini. A gestire il nuovo locale i figli di nonna Cecilia, Cilia e Nunzio.


Altri dieci anni a gonfie vele per la famiglia Salvato che, con la bontà dei propri panini, arricchiti da una scelta più vasta, deliziò i palati dei giovani adolescenti degli anni ‘80 e ‘90. Le famiglie crescevano, le occasioni per allargarsi fervevano e Cilia decise di aprire un secondo locale.

Nacque finalmente Poldo 2, gestito dalla giovane Cilia Salvato e il marito Mimmo Bonito.

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ristoranti Terrazza Crispi

Terrazza Crispi è un bellissimo progetto a Cava de tirreni,che finalmente rivede in essere una struttura per la ristorazione che da anni era stata abbandonata.


Un locale elegante,ma allo stesso tempo conviviale e autentico..


Dove il legame con le radici della nostra cucina tipica incontra l'innovazione delle moderne tecniche...


Dove solo il Pescato del giorno potra essere presente sul nostro Menù.


Dove la Pizza trova il suo tempio nei nostri due forni a legna,tra eccellenti materie prime e una lunghissima lievitazione.