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Ceccarelli Gastronomia
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Il meglio del cibo emiliano, nel cuore di Bologna.

La nostra Gastronomia, rilevata nel lontano 1980 da Amedeo Ceccarelli, è il simbolo del buon cibo Emiliano-Romagnolo situato in via Pescherie Vecchie 8, nel famoso quadrilatero, a Bologna.


All’interno potrai trovare tutte le specialità che ci caratterizzano, dai famosi tortellini bolognesi artiginali, alla tradizionale Mortadella IGP di Bologna.


Inoltre il nostro banco vi offre una vasta gamma di tagli di carne e formaggi freschissimi di prima qualità, proveniente dai migliori allevatori del’Emilia Romagna.


SI EFFETTUANO CONSEGNE IN TUTTA ITALIA

ORDINI ATTRAVERSO IL SITO WEB.

LE CONSEGNE AVVENGONO ENTRO LE 24 ORE DAL GIORNO DI SPEDIZIONE SU BOLOGNA, ENTRO LE 72 ORE NEL RETO D'ITALIA TRANNE CALABRIA E ISOLE







  CECCARELLI GASTRONOMIA Via Pescherie Vecchie 8/A
40124 Bologna (BO)
italia


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pastifici Pastificio Italyca di Francesco Caldarulo

LA STORIA

Il pastificio Italyca è una giovanissima realtà imprenditoriale della terra lucana che nasce alle soglie del 2020 nella Collina Materana dalla passione per il territorio del suo fondatore, innamorato delle antiche tradizioni pastaie materane.

L'OBBIETTIVO

L’obiettivo del Pastifico Italyca sta nell’esaltare le qualità organolettiche dei grani della collina materana attraverso la trasformazione degli stessi in pasta di Matera. Il sistema di lavorazione e produzione è del tutto artigianale per mantenere quelle che sono le tradizioni della lavorazione della pasta, ma soprattutto, non modificando le sostanze organolettiche e nutritive del prodotto.

IL PROCESSO

Un processo con una filiera corta che garantisce il consumatore sull’alto gusto della pasta, attraverso l’impiego di materie prime di qualità per la produzione della pasta è, per Italyca, una responsabilità sociale ed etica che affonda le radici nella terra e nei campi di grano e nella cultura fondata sul rispetto del territorio, delle persone e dell’ambiente.

LA PRODUZIONE

Per la produzione della pasta di Matera, il pastificio Italyca utilizza esclusivamente grani duri di pregio del territorio materano di alta qualità ad alto contenuto proteico, selezionato per variabili climatiche e organolettiche dei terreni.

LA SINERGIA

Agli agricoltori del territorio viene garantita un adeguata remunerazione in modo che possano programmare al meglio lo sviluppo di mezzi e di risorse.

LA DISTRIBUZIONE

L'azienda oltre ad occuparsi della produzione della pasta artigianale di alta qualità, si occupa anche della distribuzione a marchio Italyca Food.

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macellerie Macelleria Agricola Caccese

Siamo un'azienda agricola di lunga tradizione che produce carni e salumi con materie prime provenienti interamente dal nostro allevamento; solo nel 2016 abbiamo optato per la vendita diretta al pubblico, inaugurando il nostro punto vendita


L’azienda agricola macelleria Caccese è il frutto dell'esperienza e della tradizione di una famiglia che sin dagli anni 80 si è dedicata all’allevamento custodendo vecchi saperi e tramandando alle generazioni successive questa passione.
L'azienda agricola è ubicata a circa 600 metri sul livello del mare, a Montecalvo Irpino (AV) ,Campania, nello specifico in c.da Corsano.


La nostra azienda agricola nasce e cresce come allevamento di bovini, suini e ovini. La posizione collinare dell'azienda e il foraggio locale utilizzato per l'allevamento, sono garanzie per un prodotto sano e ricco di sapori.La nostra soddisfazione più grande è la fedeltà che i clienti ci dimostrano da anni.Proprio per questo motivo nel 2016 abbiamo voluto dedicarci alla vendita diretta dei nostri prodotti, inaugurando il punto vendita sito in via N.Pappano n°6 a Montecalvo Irpino.


La formula della vendita diretta al pubblico ci ha permesso di garantire qualità a prezzi contenuti, avendo la possibilità di saltare i passaggi della grande distribuzione.Ci occupiamo anche della produzione di salumi e grazie alla lunga esperienza nella lavorazione della carne, proponiamo insaccati gustosi e privi di conservanti e additivi, perseguendo la logica della piccola produzione di qualità, rispettando i ritmi naturali della stagionatura. Solo così è possibile proporre prodotti di alta qualità.

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macellerie Antica Macelleria Siani

Antica macelleria Siani``

nasce a Salcito un piccolo paesino del Molise in provincia di Campobasso, nel lontano 1940…
per poi aprire nel 1970 anche un punto vendita in un paese limitrofo, Trivento.
Ad oggi dopo ben 4 generazioni, la macelleria continua a vendere solo prodotti locali e di altissima qualità…
Francesco e Francesca, padre e figlia, sono loro oggi i titolari dell’attività!

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macellerie Macelleria Pecoraro

Carni paesane e salumi di produzione propria


Servizio di consegna a domicilio