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Carletti - Il Mondo della Pasticceria

Nel rispetto della spirito di Carletti - Il Mondo della Pasticceria, il nostro locale è l'ideale per la colazione,il pranzo, l'aperitivo, il dopo cena e per gustare una prelibata gelateria. Siediti e assapora la magia che si sprigiona con il gusto.


La storia della pasticceria ternana è importante, e ricca di prelibatezze. Le paste, ad esempio, fanno parte della tradizione cittadina: da sempre sono un’eccellenza della nostra cultura dolciaria, e noi le abbiamo rielaborate nella apprezzatissima versione mignon. Lo stesso può dirsi per il pampepato, un prodotto unico nel suo genere, la cui ricetta, qui da noi, è fedelissima all’originale, tramandata di generazione in generazione. Memori di tutto questo, abbiamo improntato il nostro lavoro sulla qualità, la genuinità, e il rispetto assoluto del passato. Venite a trovarci per assaporare tutte le nostre meraviglie.




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pasticcerie Pasticceria Il Filo di Zucchero Cake Design

Mi chiamo Elena, sono nata a Magdeburgo nel 1978 e sono la titolare della pasticceria Il filo di Zucchero.


L’idea di aprire un Atelier del dolce nasce proprio dal concetto di una sartoria, che è un vero e proprio laboratorio in cui si realizzano abiti su misura. Il cliente esprime le proprie esigenze al Sarto, operatore artigiano, che prendendo le misure consiglia al suo cliente il modello ed il taglio della stoffa più adatta per la realizzazione dell’abito personalizzato.


Il Pasticciere, anche lui operatore artigiano, è quello che realizza le prelibatezze per i palati desiderosi di zucchero nonchè di affetto e di benevola accoglienza, armonizza i gusti per le diverse esigenze.


E quando l’occhio vuole la sua parte… il pasticciere si fonde con il sarto, prende in mano il filo di zucchero e dà alla sua creazione la veste giusta.


Ogni torta dovrebbe indossare un “vestito” cucito secondo le volontà del cliente. Sia essa una torta di matrimonio, una torta per un battesimo, torta per compleanno, torta per cresima oppure torta per laurea oppure per un semplice anniversario sarà realizzata con stile e fantasia.


Il mio impegno per unire arte e gusto nasce dalla lunga esperienza profesisonale in Italia come cuoca e pasticciera e da quella amatoriale come pittrice.


Qualunque sia il modo per stupire e stupirVi, il filo di zucchero vuole essere un piccolo strumento per la realizzazione del vostro sorriso.

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bar Pasticceria Caffetteria Panetteria del Teatro

In questa attività qualsiasi tipo di prodotto viene fatto senza conservanti e soprattutto senza l'utilizzo di olio di palma.

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bar Pasticceria Gelateria Dalla Valle

Realizziamo torte personalizzate, assortimento di mignon e gelati artigianali per compleanno, matrimonio....su ordinazione torte Cake Design a tema