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Cantina Sociale Del Mandrolisai




Mandrolisai per tutti i sardi vuol dire vino.

E' un nome che si ricorda, Perchè quelli che nascono in questa regione sono vini speciali. Nascono da vigne alte di collina, accostate ai monti più alti dell'isola. I monti sono una presenza che cambia il clima, come i numi tutelari delle colline e delle vigne e hanno una forza che cambia la gente, e i paesi.
Così i vini, le vigne e la gente del Mandrolisai sono diversi da tutti gli altri, e simili tra loro perchè portano la traccia delle montagne all'ombra delle quali nascono e crescono.
Così a volte gli stessi sardi se parlate loro del Mandrolisai, e di come è unico, non penseranno alle nostre montagne e alle colline che fanno loro corona, non penseranno ai nostri paesi aggrappati ai versanti scoscesi, ma penseranno al nostro vino.
E' giusto, in fondo, perchè dentro il vino c'è tutto, i monti, le colline, i nostri paesi e le nostre tradizioni.
Per questo Mandrolisai è un nome solo, per una terra e per il suo vino, e a noi che lavoriamo l'una e l'altro va bene così


La cantina del Mandrolisai nasce nel 1950 e prende il nome dalla regione: una delle più  interne della Sardegna ed una delle più celebri fra le tradizionali zone di produzione di vini nell'isola. La vocazione vinicola del Mandrolisai nasce dalle particolari caratteristiche geografiche, con terreni di alta collina, soleggiati e magnificamente esposti. Anche il clima, caratterizzato da poche piogge e da una lunga estate, contribuisce alla buona riuscita dei vini, garantendo una perfetta maturazione dell'uva anche nelle annate più fresche. La tradizionale qualità  e l'unicità dei vini della zona hanno fatto sI che il Mandrolisai entrasse a far parte dei vini sardi a Denominazione di Origine Controllata.

  CANTINA SOCIALE DEL MANDROLISAI CORSO IV NOVEMBRE 20
08038 Sorgono (NU)
italia
078460113
info@cantinadelmandrolisai.com

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N. 6726

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ristoranti Ristorante La Luna Sul Cucchiaio

Tanti Piatti, una sola Passione, quella per la Buona Cucina


In un ambiente delicato si sviluppa una cucina fatta di vecchi ricordi, ma che segue comunque una linea contemporanea. Gli obiettivi che ci siamo fissati sono la ricerca e l’attenzione nella scelta dei prodotti, insieme alla loro lavorazione e presentazione. Inoltre, è nostro intento far scoprire nuovi sapori e creare nel piatto gradevoli contrasti, anche cromatici, per educare il palato a nuovi gusti legati comunque alla cucina di una volta. Spazio quindi alla pasta fatta in casa, alle vecchie ricette, anche se rivisitate in chiave più moderna. Nuove combinazioni di sapori, si rivelano esplosioni di gusto assolutamente da provare. Restano comunque i grandi “Classici Romaneschi” e i piatti “Evergreen”. Una cucina che è sempre pronta e disponibile anche nella preparazione di piatti più semplici, che possono accontentare i più scettici e i più piccoli, curandone sempre i dettagli.


Servizio da asporto e consegna a domicilio

Per ordini contattare i numeri  3282370522  -  076633421 entro le 12:30/19:00

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ristoranti Ristorante Che Sapore

Orari di apertura:

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
12:30 - 15:00, 18:00 - 00:00
Mercoledì:
12:30 - 15:00, 18:00 - 00:00
Giovedì:
12:30 - 15:00, 18:00 - 00:00
Venerdì:
12:30 - 15:00, 18:00 - 00:00
Sabato:
12:30 - 15:00, 18:00 - 00:00
Domenica:
12:30 - 16:30, 18:00 - 00:00

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ristoranti Ristorante La Fortezza

La nostra storia

Voler trasmettere il nostro lavoro in un semplice piatto, voler far vivere ciò che dietro è stato fatto

Prediligiamo l'utilizzo di prodotti freschi, delle nostre terre con una chiara tracciabilità. Abbiamo cura di scegliere i nostri fornitori, elencati nelle singole pagine del menù. Le cuoche, e parliamo di due donne in cucina, lavorano con pasta fresca, specie i tortelli, sia di pesce che di carne, fatti in casa. Amano preparare i dolci e sopratutto vogliono farvi riscoprire i sapori del nostro mare e della nostra terra, a partire dai suoi odori ed i suoi aromi. La cucina toscana, quella Maremmana è una cucina piena, a volte saporita, ma che con il tempo ha saputo affinarsi, rendendosi aperta alle vostre richieste, alle vostre esigenze, come il senza glutine, menù vegetariano e vegano. Il nostro ristorante, a Castiglione della Pescaia, ha studiato un menù per il bambini e per le loro famiglie, nonché la possibilità di condividere una cena a prezzo fisso, nelle occasioni che lo richiedono. Ecco che l'esperienza acquisita negli anni ci ha convinto, come pensavamo, che il ristorante debba essere un posto dove tutti possono torna e sentirsi come a casa. BENVENUTI


Il nostro Staff

Lo staff della cucina è ormai 5 anni che lavora assieme, con le nostre cuoche che fanno da padrone, fra preparazioni e primi piatti, mentre il maestro della griglia continua a combattere fra grigliate e fritture. Elena con la sua esperienza di 40 anni ai fuochi, la nostra artista Lucia maestra dei dolci fatti in casa e il cosiddetto Gas Gas, Il re della griglia.
In sala l’’immancabile e insostituibile Cinzia, direttrice e responsabile del personale, attenta nei minimi particolari e sempre disponibile alle vs esigenze. Affiancata dal’instancabile nonche’ neo babbo, ADI, soprannominato l’uomo di Babele e non da ultimo, il più veloce pulitore di pesce al tavolo. Chiudesi lo zoccolo duro con il passaggio di testimone dalla responsabile reception Michela,che ringraziamo commossi, a Sara, nuova figura tutta da scoprire

Foto
pizzerie La Leccia Pizzeria

Cucina casareccia e pizza in teglia


Orari di apertura:
Lunedì:
Chiuso
Martedì:
Chiuso
Mercoledì:
19:00 - 23:59
Giovedì:
19:00 - 23:59
Venerdì:
19:00 - 23:59
Sabato:
19:00 - 23:59
Domenica:
11:00 - 16:00, 19:00 - 23:59