getCompanyVOById(10069313)
C'Era Una Volta Food & Drink -Pizzeria Arrosticini Cocktail Bar Caffetteria
DEBUG 1

PERCHÈ SI CHIAMA PINSA?

Sapevi che Pinsa viene dal latino “Pinsere” che in italiano significa allungare – stendere?


LA STORIA

Quella che potremmo più giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale al tempo dell’ Antica Roma, rielaborata grazie a ingredienti e tecniche di lavorazione odierne.

La ricetta come idea originaria prende forma da un prodotto antico che proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce.

Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere:  allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.


Le caratteristiche principali della Pinsa Romana sono:

  •     La Forma ovale
  •     La Friabilità (croccante nei bordi e morbida all’interno)
  •     La Digeribilità (grazie a diverse tecniche di lievitazione-maturazione)
  •     L’unico ed originale Mix di farine utilizzato: farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre
  •     La Fragranza (dovuta alle ore di maturazione e dall’utilizzo della

     pasta madre).


I nostri servizi:


Asporto e consegna a domicilio

Il nostro prodotto top è la pinsa romana

Arrosticini fatti a mano

Cocktail bar

Caffetteria

Ordini tramite whatsapp al 3466157604








  C'ERA UNA VOLTA FOOD & DRINK -PIZZERIA ARROSTICINI COCKTAIL BAR CAFFETTERIA Piazza della Libertà 1
67061 Carsoli (AQ)
italia


Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
prodotti tipici La Bottega di Zefferino

Anna è cresciuta tra gli odori e i sapori caratteristici delle botteghe veraci di una volta, dove lo zio Zefferino proponeva i prodotti della gastronomia umbra. Con l'amico Massimo, già esperto di tipicità ed enologia, hanno ricreato la bottega in versione personalizzata e aggiornata, con uno splendido affaccio sul lungolago di Passignano.

Perché scegliere noi


Alla Bottega di Zefferino si possono comprare e salumi, formaggi, confetture, zuppe, birre e vini, tutto di qualità ed il più possibile artigianale, stagionale e locale. Ma vi invitiamo prima ad assaporarli, magari comodamente seduti nella veranda sul lago o con noi al grande tavolo della bottega, perché …"Sono i Prodotti a dover parlare".


La bottega, arredata con amore e originalità, è moderna con un tocco di vintage.  Caldo d'inverno e fresco d'estate grazie al dehors con cuscini e panche di legno, ottimo per pasti e aperitivi all'aperto.


Zefferino propone anche Catering per feste private, Pic Nic box per portare le delizie con voi, Kit enogastronomici e Confezioni regalo sia durante le festività che personalizzate per il cliente.

Foto
bar Bar Pasticceria Di Caprio

all’amore e dalla passione per la pasticceria nasce la Pasticceria Di Caprio, un luogo in cui assaporare dolci e prelibatezze, frutto di antiche regole e prodotti genuini.

Pasticceria Di Caprio, sita in Mignano Monte Lungo (CE), è un Bar-pasticceria che offre servizio di vendita di prodotti artigianali sia dolci che salati

Foto
pasticcerie Pasticceria Da Brillante

SU PRENOTAZIONE(2/3giorni prima) FACCIAMO TORTE DI OGNI GENERE.


VASTO ASSORTIMENTO DI DOLCI NEL FINE SETTIMANA.


Apertura ore 7:00/19:00 LUNEDI CHIUSO

Foto
bar Bar Roma

APERTI TUTTI I GIORNI:
6.00 - 22.00
ASPORTO FINO ALLE 18.00.
Per info
Marco 3478221847
Andrea 3274232549
COCKTAIL BAR