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Braci & Abbracci Macelleria - Braceria
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Macelleria aperta tutti i giorni.
Braceria con fornetto di Martina Franca con cottura diretta.




  Braci & Abbracci Macelleria - Braceria Via Provinciale Per Frigole Snc
73010 Frigole (LE)
italia

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ristoranti Eiscafé Restaurant Le Piccole Gioie

Benvenuto

Siediti e lasciati viziare dal nostro personale cordiale. Vivete un momento nella nostra casa in un'atmosfera accogliente - con una calda ospitalità.

Il nostro chef Salvatore evoca per voi le specialità della "cucina italiana" - con ingredienti freschi e di alta qualità.

Per dissetarti abbiamo una vasta gamma di aperitivi, birre, limonate e altre bevande. Per gli amanti del vino proponiamo una selezione di vini rossi e bianchi.


Disponiamo inoltre di sale per feste private (fino a 40 persone) per convegni, meeting e celebrazioni come matrimoni, compleanni, feste aziendali e familiari e molto altro ancora Utilizza il nostro modulo di contatto per questo o semplicemente chiamaci


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ristoranti LA CORTE MARASCHI

LA CORTE MARASCHI è un’osteria agrituristica immersa nel verde presso la quale potrete trovare una cucina casalinga e degustare/acquistare carni e salumi di nostra produzione. L’ambiente è familiare ed ospitale adatto anche a bambini poiché nello spazio esterno sono presenti giochi e animali di diverse specie.


Sala per banchetti e cerimonie.

Veniteci a trovare in “un’oasi di genuinità a due passi dalla città”.


La Corte Maraschi nasce nel 2008 quando i fratelli Ulisse ed Achille Maraschi decidono di unire la loro attività di produzione e vendita salumi e carni, già svolta in precedenza con il padre (ora in pensione), con l’attività di somministrazione dei beni da loro prodotti. Cosicché con l’aiuto della sorella Elena che segue la ristorazione, danno vita alla nuova Società riscuotendo con il passare del tempo sempre più successo. Logicamente in tutto questo sono aiutati dalla mamma che gestisce, insieme a due bravissime ragazze, la cucina, e dal papà che gestisce lo spazio esterno curando il verde e gli animali.

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ristoranti SALE GROSSO RISTORANTE

Il ristorante Sale Grosso prende vita a Giugno 2021 dall’unione di Andrea e Alessia, rispettivamente Chef e Responsabile di sala.


Andrea nasce in Sardegna dove ha le sue prime esperienze in cucina, per spostarsi successivamente in Inghilterra, a Bologna ed infine a Misano Adriatico dove incontra Alessia. Cresciuta sul confine delle Marche con origini Piemontesi e Siciliane, ha studiato arte dedicandosi sempre alla ristorazione, inizialmente come cameriera in sala, spostandosi poi anche al bar, in pasticceria ed infine in cucina dove ad indirizzarla trova Andrea.


Dopo qualche anno a stretto contatto, condividendo la passione per la ristorazione e la volontà di mettersi alla prova in un locale tutto loro, decidono di dare vita al Sale Grosso, un piccolo e intimo ristorante nel cuore di Morciano di Romagna.


La calda ed elegante atmosfera, i dettagli in legno, le pareti chiare con richiami alla natura fanno da cornice ad una cucina che si distacca da quella tradizionale romagnola per lasciare spazio all’interpretazione, alla creatività e alla fantasia, giocando con abbinamenti e contrasti.


La carne la fa da padrone, in particolare la selvaggina e la cacciagione, lasciando anche spazio di tanto in tanto a qualche carne più inusuale.


Il pensiero di questa cucina è realizzare tutto il possibile in casa: dalle diverse tipologie di tartare rigorosamente fatte al coltello, alla pasta ripiena e non; per non tralasciare le varie panificazioni e i ragù anch’essi al coltello, seguendo i prodotti che offre la stagione.


Ad accompagnare il tutto vi è una selezione di vini che copre l’intero territorio italiano, passando da etichette più ricercate ad altre più rinomate.


Tutto questo rende il Sale Grosso un punto di riferimento per chi ha curiosità di assaggiare una cucina che non vuole fermarsi mai.