Da Spizzichi e Bocconi troverete la vera carne Chianina e la Cinta Senese DOP! Nel nostro cafè vengono serviti ricchi aperitivi a buffet, con salumi prodotti dalla nostra azienda "Antica lavorazione carni " e formaggi a kilometro 0.



Dopo oltre 60 anni di esperienza nell' allevamento della razza Chianina, conosciuta già dai tempi degli Etruschi e dei Romani, ormai apprezzata in tutta Italia per le sue proprietà nutritive ed il suo gusto prelibato, si è deciso di aprire un punto di ristoro che offrisse alla clientela, i nostri prodotti.

La qualità delle carni sono il frutto di un approccio genuino e naturale, tipico di un sano ambiente dell'allevamento
L'altissima qualità della carni dell'Antica Lavorazione Carni è testimoniata dal marchio di INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA, ed è, quindi, un prodotto garantito, sicuro e ricco di gusto.
Il passaggio diretto dall' allevatore al consumatore garantisce non solo la qualità ed il gusto delle carni lavorate, ma anche la freschezza dei prodotti derivati dalla lavorazione come tutti gli insaccati prodotti da noi.

  BRACERIA SPIZZICHI E BOCCONI DI VALENTINA DI LORENZO Loc. Renzino Via Luciano Lama 2/a
52045 Foiano della Chiana (AR)
italia
3383989774
dilorenzo.massimo@icloud.com

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 8740

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
ristoranti Ciao Pizza Waterloo Ristorante Italiano

Derrière l'église de Waterloo, l'Italie au menu chez CIAO PIZZA! Pas de chichis, pas de superflu dans l'assiette. Éloge à la simplicité!

Foto
ristoranti Trattoria Dei Prati

Trattoria Dei Prati la verdadera comida Italiana en Perú,un lugar donde encontraras buena comida y un ambiente familiar

Foto
ristoranti Trattoria Campania

Putovanje u srce italijanske regije Kampanja (Campania) odnedavno je moguće u srcu Beograda. Tik uz Konak kneginje Ljubice odnedavno je otvoren restoran pod ovim imenom koje asocira na jug Italije.


Nov i jednostavan enterijer, u toplim bojama i prirodnim materijalima, posebno krasi velika peć na drva u kojoj se odvija kompletna (pizze) ili završna (zapečene paste) priprema.


Već od predjela ovo gastro putovanje ima sve ukuse i boje Italije: od sjajne burate – sira nalik mocareli, koji kada se raseče ima strukturu mekoću kajmaka a služi se sa crostinima i grilovanim povrćem, do atraktivnog frittele miksa – razno povrće i lignje pohovano u kukuruznom brašnu, idelano za „grickanje“ u većem društvu uz čašu italijanskog vina po vrlo korektnim cenama.


Naravno, nikako ne smete propustiti napoletana picu, čije testo prolazi kroz poseban način pipreme, ručno se razvlači i naravno peče u pomenutoj peći. Svesno birajući „klasike“ (Margherita, Capriciosa), upravo u želji da probamo izvorne ukuse, imamo samo jedan komentar: „Italija, ali prava!“. Paste smo probali u zapečenoj formi i nismo pogrešili, vrlo ukusne taljatele „Prosciutto Crudo“ ovdašnji je „odgovor“ na sveprisutnu Carbonaru, a za sledeći dolazak ostali su mesni specijaliteti (ragu ala napoletana, polpette,…).Capreese torta pravljena bez brašna, sa kakaom i bademima, obavezna je slatka završnica, a svakom ljubitelju italijanske kuhinje Campania mora biti obavezna destinacija.

Foto
ristorazione Per Bacco