Il Bar La Cassatella, un piacevole locale che offre molto di più di una “semplice” caffetteria!

Per iniziare nel modo giusto la giornata, fermatevi qui per una colazione che si rispetti: caffè e cappuccino, verranno accompagnati da cornetti artigianali.



Cosa c’è di meglio di una pausa caffé? Ancor meglio se accompagnata da deliziosi prodotti di pasticceria appena preparati? La vostra pausa a Palermo è il Bar La Cassatella, un piacevole locale che offre molto di più di una “semplice” caffetteria.

Per iniziare nel modo giusto la giornata, fermatevi qui per una colazione che si rispetti: caffè e cappuccino, verranno accompagnati da cornetti artigianali.

L’attività propone dolci di altissima qualità e specialità varie e gustose preparate con ingredienti sempre freschi reperiti nelle zone locali per mantenere il sapore intatto e genuino di ogni prodotto.

Particolarmente buona e apprezzata dalla clientela è la famosa “cassatella” di Castellamamre del Golfo, una specialità unica e inimitabile, prodotta artigianalmente e farcita con numerose creme deliziose (ricotta, ricotta di pistacchio, ricotta con cioccolato fondente, cioccolato, nutella, crema amarena, crema limone, cioccolato bianco, crema pasticcera, setteveli, crema vaniglia con mele, crema arancia, frutti di bosco e tanti altri…). Inoltre troverete la novità di cassatelle salate con ripieno di carne, burro e spinaci.

I gelati sono realizzati con cura per apprezzare il vero e originale gusto del gelato nostrano.

Nel corso dei suoi anni di attività e grazie al lavoro preciso dei suoi collaboratori, il locale si è trasformato in una realtà che va oltre la piccola produzione dolciaria giornaliera. Potete infatti soffermarvi anche per un pranzo veloce e assaggiare le sue golose proposte di gastronomia, primi e secondi espressi, insalatone, rosticceria e gustare degli ottimi e abbondanti aperitivi e happy hour preparati esclusivamente con materie prime ben selezionate sul mercato e di alta qualità.

Oltre all’attività di produzione e commercializzazione, il Bar La Cassatella accetta ordinazioni di catering, banqueting e torte per ogni ricorrenza.

Numerose persone affollano ogni giorno il locale e con tutto l’impegno e la professionalità cerca di accontentare la clientela nel miglior modo possibile.

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ristoranti Il Ristorantino Del Cin Cin

Chef Pietro ha maturato 30 anni di esperienza sia in Italia che all'estero, spaziando dal catering, alle cucine dei più blasonati ristoranti del Piemonte.

Durante tutti questi anni ha consolidato le sue conoscenze e, coltivando un'innata precisione, è arrivato a proporre la sua cucina fatta di piatti curati fin nei minimi dettagli.


Da otto anni a questa parte Chef Pietro mette tutta la sua passione nel condurre Il Ristorantino del Cin Cin”, di cui è il cuore.


Chef Pietro si occupa quotidianamente della scelta degli ingredienti per la cucina, assicurandosi personalmente che vengano rispettati i suoi standard (freschezza, qualità, stagionalità, attenzione alla territorialità ed al km 0).

Questo lo porta a cambiare spessissimo il Menù del Ristorantino del Cin Cin”, diversificando e sperimentando, per ampliare sempre più i sapori della sua cucina.



Elisabetta, nonostante la sua giovane età, affianca Chef Pietro già da 8 anni.

In questi anni scopre la sua passione per la pasticceria, arrivando a specializzarsi tramite corsi professionali ed impegnandosi in svariati tirocini presso le migliori pasticcerie di Vercelli.

Per questo è già responsabile della nostra pasticceria interna.


Elisabetta è la protagonista della colazione a Il Ristorantino del Cin Cin”, dove ogni giorno sforna brioches, torte e biscotti, e vi accompagna anche a pranzo e cena.


Infatti, sono suoi sia pane che grissini e tutti i dessert che siamo orgogliosi di proporvi ogni giorno.

Dalla ventennale esperienza nella ristorazione e nel catering, nasce la professionalità della nostra Roberta, la quale oltre ad accompagnarvi tra i molteplici sapori dei nostri piatti, è sempre felice di consigliarvi il giusto vino in abbinamento.


Infatti è proprio lei ad occuparsi della selezione dei vini proposti nella nostra carta.


Dalla recente ristrutturazione, siamo felici di offrirvi la scelta tra le nostre due sale. L'eleganza e la convivialità della sala superiore e l'informale e familiare atmosfera della sala al piano terra.