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BACCALÀ VENETO
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LA GASTRONOMIA DI BACCALÁ VENETO

Baccalà Veneto è una bottega situata nel cuore del centro storico di Venezia, vicino al Ponte di Rialto, nata nel 2019 e gestita familiarmente da Paolo e i suoi figli Edoardo e Lorenzo, anche se l’Azienda nasce nel 1948 grazie al nonno Ettore e alla sua ricetta speciale del baccalà mantecato reso leggero e appetitoso perché lavorato solo con acqua di cottura e olio di girasole, senza latte e farina, il chè lo rende ottimo per celiaci e intolleranti al lattosio.


Nel negozio veneziano potrai trovare una vasta gamma di prodotti tipici della cucina veneziana, ma potrai soprattutto assaggiare il baccalà in moltissime sue varianti: mantecato, alla vicentina, in umido, conso o cucinato secondo ricette tradizionali di altre località italiane.





  BACCALÀ VENETO SESTIERE SAN POLO 414
30125 Venezia (VE)
italia


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macellerie MACELLERIA ROSTICCERIA BO MAURO

Con esperienza, professionalità e gentilezza portiamo cibi genuini e un sorriso nelle tavole dei nostri clienti

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pizzerie PANYLLO

Da sempre il Panifio Panyllo di Messina è sinonimo di qualità. Da Panyllo, infatti, l’arte antica della preparazione del pane si unisce all’estro creativo, sfornando tante specialità di arte bianca dal forno a legna: pane e focacce, pizze e pizzette, rustici e rustici mignon, torte e dolci. Quand’è tempo di feste, panettoni e colombe e altre ricette tipiche della tradizione siciliana per condividere bocconi prelibati in allegria.
Il personale disponibile e cortese del Panificio Panyllo accoglie la clientela con garbo e professionalità per soddisfarne ogni esigenza. Il panifico offre servizio gratuito di consegna a domicilio telefonando al numero
090 2400548

Cottura in forno a legna
Il punto di forza del panifico di Messina è certamente la cottura con forno a legna, eseguita come vuole la tradizione e in grado di cuocere ogni pane e specialità con una croccantezza unica e inimitabile. La fragranza del pane appena sfornato dal forno a legna ha profumi e aromi inconfondibili, capaci di inebriare i sensi.
Da Panyllo troverai ad accoglierti un team gentile e pronto a consigliarti sui diversi tipi di pane artigianale appena sfornati, come i prodotti a lievitazione naturale e pani speciali secondo la migliore tradizione siciliana, da assaporare e cambiare a seconda delle esigenze di gusto. A Messina e in tutto il territorio siciliano la panificazione e l’arte dolciaria vantano un’antica ascendenza, rispettata con fedeltà dagli artigiani del panificio. In questa serie di buone pratiche confluiscono le migliori farine locali e nazionali, i cereali, i semi per arricchire gli impasti.

Pane, pizza e tantissimi altri prodotti da forno
È sempre una buona l’occasione per assaggiare i tipici prodotti della tradizione che sono, ad esempio, i piparelli messinesi, biscotti secchi tipici della pasticceria siciliana messinese a base di mandorle, scorza d'arancia, pepe, cannella e miele.
Da ricordare, per poi riscoprirli al bancone, le nipitiddate: antico dolce della città di Messina, le cui origini si perdono nella notte dei tempi.
Dal pane fragrante in diverse forme, pezzature e consistenze alle torte e crostate, dai panettoni artigianali ai rustici, dalle pizze ai salati mignon, dai panini speciali al latte e all’olio alle focacce, al Panificio Panyllo di Messina si prepara e si sforna solo il meglio!

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ristoranti LA MENSA
La Mensa offre numerosi e squisiti piatti della cucina tipica siciliana, senza tralasciare i piatti classici della cucina italiana.
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ristorazione CANTAMESSA CATERING DAL 1978

Presenti sul mercato da oltre trent’anni, siamo stati tra i primi ad occuparci di “catering”, costruendo la nostra professionalità con passione mano a mano che il settore si sviluppava. Insieme con noi sono cresciute le attrezzature, via via più moderne e versatili, ed i nostri collaboratori, sempre più esperti e competenti.
Se avete ospiti a tavola potete stare tranquilli: il “servizio buono” possiamo portarlo noi, ovunque voi siate.