L’azienda agricola Nigro Margherita è nata nel 2005 ed è situata nell’agro di San Giorgio Jonico e Faggiano in provincia di Taranto. Si estende su una superficie di 25 ettari di terreno suddivisi in frutteti, uliveti e vigneti con uva da tavola e da vino.



Olio Extravergine D’Oliva


Un extravergine di oliva purissima, estratto a freddo con procedimenti meccanici ed ottenuto dalla spremitura di un mix di olive di varietà Peranzana, Leccino, Frantoiana, Coratina e Cima di Melfi, ottenendo un brand unico e inimitabile.

Il suo aroma è inconfondibile: vellutato, leggermente fruttato e dal bassissimo tenero di acidità che non superano il 0,2%. Il colore giallo oro con riflessi verdastri che ricordano il colore dello stesso frutto da cui nasce.


Un olio dalla grande versalità che si sposa meravigliosamente con tutti i piatti. La stessa pregiata spremitura la potete ritrovare sua nell’utile bottiglia da 0,75 l, che nella più pratica ed elegante bottiglia da 0,50 l che impreziosirà la vostra tavola durante una raffinata cena con gli amici o un fugace brinch sull’erba durante una scampagnata.

Oltre alle eleganti bottiglie, potete scegliere la capiente e più conveniente latta in acciaio, in due diverse capacità da 3 e 5 litri.


Comunque vogliate gustarlo, l’olio extravergine “l’Ulivo”, saprà arricchire i vostri piatti e i vostri momenti conviviali.

  AZIENDA AGRICOLA NIGRO MARGHERITA Via dei Crisantemi 17
74020 Monteiasi (TA)
italia
3313677296
erzacca@hotmail.it
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agroalimentare Tenute Casuccio Tarletti
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aziende agricole Arca Dei Sapori
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aziende agricole Antica Macelleria Ballardini Dal 1929

La F.lli Ballardini è un’azienda storica fondata nel 1929 che oggi si presenta come una realtà consolidata nel settore delle carni.


La F.lli Ballardini è il gusto della tradizione, la riscoperta dei valori di un tempo mantenuti in un mondo che offre servizi tecnologici innovativi, la volontà di proporre l’eccellenza trentina.


L’antica Macelleria Ballardini si occupa di offrire le migliori carni del nostro territorio, il marchio nato ed allevato in Trentino; infatti dimostra il nostro costante impegno nel proporre i migliori tagli ottenuti da razze esclusivamente pregiate, considerando animali giovani di età compresa da 15 a 18 mesi, in modo particolare le scottone.


Le carni provengono da allevamenti locali che tutelano il benessere animale; in particolare quello di manzi segue il metodo biologico.


Per rendere le carni ancora più tenere e succulente , l’azienda ha scelto un tipo di frollatura al sale; con questo metodo abbiamo progettato e creato una grotta al sale di Cervia per le frollature DRY AGED, dove le carni vengono lasciate maturare dai 60 ai 90 giorni.