Archeocucina è la sintesi di due passioni: la storia antica e la buona cucina!

Ricette autentiche con ingredienti di alta qualità - Provare per credere!



Archeocucina è cultura nel piatto, è atmosfera storica un pò magica ed un pò intrigante.
Le mie cene sono corredate da brevi racconti aneddotici che ne fanno “percorsi consapevoli”.
Le pietanze filologicamente esatte sono tratte da fonti storiche risalenti al  I° e II° secolo d.C. . Sono accompagnate da vini antichissimi e pregiati quali il Falerno del Massico e i Passiti Siciliani. Luci di candele profumate e flauti di sottofondo completano l’ambiente.


Le Cene e gli Archeoaperitivi sono a domicilio, preparati con ingredienti scelti, biologici, di alta qualità e portati pronti.

La tavola è apparecchiata in stile.

In alternativa ho un Home Restaurant a bordo piscina per le sere d’estate e per i più esigenti allestisco cene con triclinio presso le Case Romane del Celio secondo la disponibilità dell’ente gestore e presso il Casale Torre del Fiscale nel Parco degli Acquedotti.

  ARCHEOCUOCA MARIA CARLA PALOMBO Via del Fosso della Castelluccia 146
00134 Roma (RM)
italia
3396465814
carla.palombo@libero.it

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