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Antica Trattoria Carmelina Dal 1955

Antica Trattoria Carmelina: attraverso storia e tradizioni...


Al pari di altre citta’ marinare anche Catanzaro lido vantava un tempo nei suoi ristoranti, pochi in verità, una tradizione gastronomica parsimoniosa e genuina che non usava i prodotti degli altri, ma soltanto quelli che aveva a portata di mano, che crescevano sulla nostra terra, e quello che gli infaticabili pescatori prendevano con le loro reti.
Il ristorante più rinomato del quartiere lido era negli anni Cinquanta quello della signora Carmelina Teti. Era nato nel dopoguerra ai piedi del cavalcavia in ferro, che congiungeva il quartiere marinaro alla ferrovia.
Vi si accedeva attraverso un piccolo cortile, sovrastato da una fitta pergola, che assicurava agli avventori una piacevole frescura. La gastronomia di Carmelina era caratterizzata dal profumo dell’orto e del pesce appena pescato.


Il 1955 l’E.p.t. di Catanzaro realizzò sul lungomare un edificio a due piani: si affacciava sull'arenile con una rotonda a piano terra con bar, e al piano superiore le sale ristorante, la cucina ed una grande terrazza con vista sul mare . L’E.p.t. affidò la concessione dello stabile per 99 anni al Sig. Roberto Lomoio detto Bebè genero della Sig.ra Carmelina, la quale chiuse l’attività ai piedi del cavalcavia, e andò a dirigere la cucina del nuovo ristorante con denominazione “Ristorante Carmelina“.


Era il luglio del 1955 quando, in un tripudio di “marinoti“ , l’opera fu inaugurata dall'Ammiraglio Pugliese, alla presenza di autorità civili e militari e benedetta dal vescovo della città. In poco tempo il ristorante Carmelina attirò simpatia e risonanza in tutti i paesi della provincia e, per le sue specialità gastronomiche, si conquistò l’appellativo di “ zi Teresa di Catanzaro". Gestiva il ristorante Bebè Lomoio, camerieri di sala erano: Totò Viscomi, Pietro Aiello, Leonardo Di Perna, Giordano, ecc.


Quasi tutte le compagnie teatrali, quando venivano in citta’, facevano sosta presso Carmelina, e fra tanti personaggi del mondo dello spettacolo, dello sport e della politica si ricordano i nomi di Nini’ Rosso, Laura D'Angelo, il mago Zurlì, Achille Togliani, Giacomo Rondinella, Roberto Murolo, Elena Varzi col marito Raf Vallone, Franco Rosi, Mike Bongiorno, Pier Paolo Pasolini, Coppi, Bartali, quando Amedeo Nazzari girò “Il lupo della Sila“ fece sosta in quel ristorante e gustò più di ogni altra cosa il pesce spada alla griglia con salsa Carmelina.


Fra gli uomini politici si ricordano: Fanfani , Medici, Aldisio, Mancini, Leone, Antoniozzi, Spasari, Togni, Pugliese, Cassiani, Foderaro e tanti altri che ebbero il piacere di gustare l’ottima cucina di Carmelina. Alcune specialita’ del ristorante erano : antipasto di pesce , merluzzo alla marinara, scilatelle alla marinara, spaghetti con le cozzecartoccio, involtini di pesce spada e pesce spada alla griglia con salsa carmelina.


Per ben tre volte il ristorante carmelina risultò vincitore della medaglia d’oro in un concorso nazionale indetto dalla rivista "Gente" .

Fu ritrovo della Catanzaro bene per molti anni , anche perchè d’estate venivano servite le succulente pietanze sulla grande terrazza protesa verso il mare come la prua di una nave.

Ogni anno , nel giorno di S. Giuseppe, il ristorante veniva aperto a tutti i poveri del quartiere maniraro. La signora Carmelina preparava il pranzo a base di tagliatelle e ceci , ed era lei stessa a servire i conviviali e a donare loro anche un buon bicchiere di vino.


Quel meraviglioso ristorante fu distrutto dalla violenta mareggiata del gennaio 1972, dopo diciassette anni di rinomata gestione. Bebè Lomoio proprietario del locale non lo voleva abbandonare , guardava frastornato quell'inferno, quelle onde impetuose che si scagliavano con violenza su quanto gli uomini avevano creato col proprio lavoro. Avrebbe, forse, preferito perdersi come i capitani di marina che non abbandonano la propria nave.


A distanza di trent’anni , per volonta’ di Renato Lomoio , figlio di Bebè, ritorna come “Antica Trattoria Carmelina” quello che fu il più famoso ristorante di Catanzaro, e che oggi rivive attraverso gli antichi sapori del mare, che resero indiscussa regina la signora Carmelina. E' questo un segno di venerazione, una dichiarazione di gratitudine che il nipote rende alla nonna e al padre per celebrare il loro vissuto di ristoratori.




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ristoranti Ristorante Pizzeria La Piazzetta

Specialità di mare - Santa Marinella

Santa Marinella, da molti conosciuta come “La Perla del Tirreno”, è una graziosa località balneare a 60 Km da Roma e nelle immediate vicinanze di Santa Severa e Civitavecchia, tra le mete turistiche per eccellenza sul litorale laziale, soprattutto per il clima e la posizione sul mare, per l’aria salubre e benefica, terapeutica per la cura delle malattie respiratorie. Il territorio di Santa Marinella comprende anche i monti della Tolfa e il torrente Maragone, che segna il confine con Civitavecchia.


Ed è proprio nel cuore di questa incantevole località di mare che si trova il Ristorante La Piazzetta, locale a conduzione familiare gestito da Massimo e Fiorella con i figli Floriana e Simone, lo chef. Il locale è situato nella storica piazzetta di Santa Marinella, Piazza Trieste, a pochi passi dal castello Odescalchi e il porticciolo turistico. Il locale dispone di un’ampia sala interna arredata in stile marinaresco ed una confortevole veranda esterna con tavoli all’aperto.

Il menu propone squisiti piatti a base di pesce, crudi, fritture, pescato giornaliero. Tra le specialità lo chef suggerisce di provare senza dubbio gli paccheri palamita e pecorino, primi alla puttanesca di tonno fresco, primi con le tellinefrittura di paranza, zuppa del pescatore, zuppa di pesce. È previsto un menu giornaliero che varia a seconda del pescato pocale. Per chi non ama il pesce, non mancano le pietanze a base di specialità di carne di prima scelta, dagli antipasti ai primi, ai secondi. Non ti resta che venirci a trovare per assaggiare le nostre specialità!

Vieni ad assaggiare la nostra  cucina di pesce, arricchita con  ingredienti sempre freschissimi

accuratamente  selezionati  dalle sapienti mani del nostro abile chef, per dar vita a  piatti dal sapore unico...



Pizza napoletana - Santa Marinella

Se sei a Santa Marinella e stai cercando una pizzeria con preferenza per la  pizza napoletana, la  Pizzeria La Piazzetta è il luogo ideale per te. 


Trovare una  pizzeria a Santa Marinella è estremamente semplice, ne troverai una in ogni angolo, ma se sei amante della vera pizza napoletana, smetti di cercare e vieni a provare la nostra pizza.


Qui da noi potrai gustare la pizza napoletana a lievitazione naturale di minimo 24 ore con lievito madre, come tradizione vuole: condimento ricco, bassa al centro e ben più alta ai bordi, anche se la vera differenza la fa senza dubbio l'impasto, la cui ricetta prevede la sapiente combinazione di acqua, farina, sale, lievito madre.


A tutti i nostri ospiti consigliamo di ordinare i mitici fritti, una vera delizia per il palato... verdure e baccalà in base alla stagione... e ancora supplì, olive ascolane, taglieri e bruschette miste. Il condimento delle pizze e i fritti della casa variano in base alla stagione.

Inoltre, la Pizzeria La Piazzetta mette a disposizione un comodo servizio di pizze a portar via, su ordinazione!

Il Ristorante Pizzeria La Piazzetta è un riferimento a Santa Marinella anche per la cucina take away e il servizio di consegna a domicilio. Il servizio è particolarmente apprezzato anche per la grande varietà dei cibi serviti d'asporto: piatti tipici italiani, specialità di mare a base di pesce sempre fresco, carni scelte, selezione di formaggi e salumi, specialità gastronomiche.


Il Ristorante La Piazzetta è anche pizzeria con forno a legna: il servizio di pizza da asporto e di consegna a domicilio consente ai nostri clienti di gustare le pizze comodamente a casa. 

Nella preparazione delle pizze vengono utilizzate unicamente materie selezionate: farina doppio 0, olio extravergine d'oliva, mozzarella e Bufala D.O.P.


È possibile prenotare qualsiasi piatto del menù sia da asporto o con consegna a domicilio. Il servizio di consegna a domicilio è garantito dal Lunedì al Venerdì, escusi i week end e festivi e per importi dai 15 Euro in su, mentre il servizio di take away è sempre disponibile.

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ristoranti Osteria I Tri Pataca

Aperto tutti i giorni pranzo e cena - Chiuso Lunedì

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ristoranti Ristorante Pizzeria Rosengarden

l ristorante-pizzeria Rosengarden a Valdidentro è gestito con cura e passione della famiglia Lazzeri, oltre quarant'anni di esperienza alle spalle tra Germania e Italia nel mondo della ristorazione.


Un ampia e caratteristica sala da 120 posti a cui, nel periodo estivo, si aggiunge il terrazzo esterno, fanno da sfondo ad una cucina che porta avanti le tradizioni gastronomiche dell'Alta Valtellina, puntando sulla cura nella scelta degli ingredienti, freschi e di provenienza locale.


La sala offre la possibilità di ospitare anche ricevimenti e banchetti. Lo staff del ristorante è inoltre disponibile per servizi di catering in location esterne.

Venite a trovarci per provare la vera cucina valtellinese e la squisita pizza cotta nel nostro forno a legna con base rotante.

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ristoranti Ristorante Pizzeria Cuor di Bufala

Siamo situati in via Ludovico Canali 14 (fronte mura di cinta storiche)


Ambiente giovane, dinamico  e in crescita per offrirvi un prodotto innovativo e sempre  di qualita’.


Tante novità:


nuovo menù - nuovi impasti


….a breve anche tavoli all’aperto ….


Vi aspettiamo