Quattro generazioni di Tradizione e Innovazione!



Alèa Olio Extravergine d'Oliva nasce a Martano (LE), la più grande cittadina della Grecìa Salentina, dalla passione della famiglia Coricciati che con immutato amore e brillante spirito d'innovazione, celebra e rinnova una storia che dura da più di quattro generazioni.

Dalla raccolta all'imbottigliamento in sole due ore.
Una promessa di gusto, colore e profumo sempre mantenuta.

La raccolta dei pregiati frutti di Ogliarola Leccese e Cellina di Nardò avviene da sempre nella prima decade di novembre, a maturazione appena iniziata. Frutti che si trasformano in olio appena due ore dopo nel moderno frantoio di famiglia, nel pieno rispetto della naturalezza del prodotto. Questo antico e necessario procedimento consente all'Olio Extravergine d'Oliva Alèa di conservare intatte le proprietà nutritive e ne esalta le inconfondibili sensazioni di gusto e profumo.

Il territorio di raccolta dei pregiati frutti dei nostri ulivi si estende tra le cittadine di Martano (LE) e Carpignano Salentino (LE), attraverso agri popolati da 14.000 alberi secolari (che in alcuni casi raggiungono ottocento anni) e 6.000 alberi giovani.

Una distesa ordinata di piante, curata come in un giardino. E' il bene più prezioso di famiglia, il premio ed il merito di un territorio inimitabile, come quello della Grecìa Salentina.

  ALèA OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Via Zaca (fondo Mauro)
73025 Martano (LE)
italia
0836574491
info@olioalea.it
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