Alla scoperta dell’affascinante mondo del tartufo


A pochi metri dal lungomare, in prossimità del fiume Idro a pochi passi della Chiesa di S. Antonio, scopriamo una vera e propria oasi del gusto dove si incontrano sapori genuini e le prelibatezze enogastronomiche della cucina mediterranea. L’ambiente, arredato in legno, è composto da una sala interna, cucina a vista, con la voglia di realizzare qualcosa di diverso e da un dehor esterno, per pranzare e/o cenare all’aperto.


Il ristorante propone piatti utilizzando i migliori prodotti del territorio, tra profumi e sapori della tradizione locale, utilizzando tecniche di cucina innovative, impreziosito da una carta dei vini grazie a ricerche personalmente condotte sul campo come accostamento ideale con il cibo.


Un’occasione unica e indimenticabile per conoscere durante il vostro soggiorno in Otranto una nuova tradizione tipica di

questa terra.


Su vostra richiesta un esperto “tartufaio” vi racconterà lo straordinario processo attraverso il quale madre natura genera il tartufo e come questo prodotto nobile di così grande valore, dall’inimitabile aroma intenso e profumato, arriva nelle cucine dei migliori chef e sulle tavole dei buongustai di tutto il mondo





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N. 11496

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ristoranti Ristorante Pizzeria Conte di Cavour

La Cucina di per sé è Scienza
Sta al cuoco farla diventare Arte

La nostra cucina viene arricchita dalla semplicità e dalla genuinità dei prodotti locali utilizzati per creare piatti che soddisferanno i vostri palati. Siamo in grado di farvi assaporare prelibatezze che esprimono l'originalità e la fantasia del nostro Chef.  


Lo Chef Salvo dice:

" Tutti hanno una passione e questa è la mia! La mia esperienza, la mia affidabilità e il mio impegno costante mi hanno spinto ad arrivare fin qui ma il sostegno e l'aiuto più importanti mi sono stati dati da mio padre, grande Chef che mi ha insegnato il mestiere e mi ha trasmesso la passione per la Cucina. Quindi i meriti e il grazie più grande vanno a lui!
Senza di te non sarei qui adesso..."


Materie prime di ottima qualità e freschezza, ingredienti selezionati per la creazione di piatti che rimandano ad una cucina semplice ma raffinata, sorprendendo i clienti con tocchi di creatività ed innovazione che profumano di passione e professionalità.


La nostra cucina vi propone pasta e dolci fatti in casa preparati da noi per deliziarvi dall'antipasto al dessert. Inoltre siamo in grado di soddisfare anche i clienti con particolari intolleranze alimentari, offrendo pietanze senza glutine quali pasta e pizza.

Ambiente sobrio e familiare, ideale per festeggiare le vostre ricorrenze più importanti quali battesimi, comunioni, cresime, compleanni e chi più ne ha più ne metta!  Proporremo e creeremo insieme a voi il menù più adatto alle vostre esigente e ai vostri gusti.


Il pesce che portiamo sulle vostre tavole non è di allevamento ed è rigorosamente fresco, prerogativa fondamentale per garantire genuinità e sapori pieni e vivaci.

Ogni piatto viene preparato al momento : la cottura espressa dei cibi potrà tradursi in tempi di attesa leggermente più lunghi ma la qualità delle pietanze che degusterete sarà di gran lunga migliore.  


Ogni vostro pasto potrà essere assaporato in abbinamento ad una vasta scelta di vini di cantine esclusivamente regionali.

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ristoranti Gran Caffe' Sciarra Dal 1862

Al centro, nel Salotto Buono della città.... Gran Caffè Sciarra ... sinonimo di qualità...

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ristoranti Osteria Da Roberta

OSTERIA TIPICA LECCESE
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...Vecchia putea di vino


per santi e ubriaconi con carte a tavola .

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Mangiare e Bere Kairos

Orari di apertura:

Lunedì:
07:30 - 20:30
Martedì:
07:30 - 20:30
Mercoledì:
07:30 - 20:30
Giovedì:
07:30 - 20:30
Venerdì:
07:30 - 20:30
Sabato:
07:30 - 20:30
Domenica:
Chiuso