Cucina tipica triestina e gustose novità in Cittavecchia
Aperto a pranzo e cena
Si organizzano catering, feste di laurea, compleanni, ampia sala per cerimonie


...dal 2012 nella Cittavecchia di Trieste proponiamo ai nostri clienti i piatti della tradizione triestina e delle particolari varianti.
Da febbraio 2017 ci siamo ampliati collegando il Petes alla nostra trattoria Antico Convento creando un ambiente unico con 140 coperti adatto a tutte le esigenze.
D'estate siamo pronti ad accogliervi nella terrazza estiva.
Andrea - Chef Marko - Giulia




  AL PETES - VINO E CIBO IN CITTAVECCHIA Via dei Capitelli 5/A
34121 Trieste (TS)
italia
0402602329
info@al-petes.com

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ristorazione Ristorante La Loggia Del Chianti

Quella del ristorante la Loggia del Chianti, ex pizzeria "Da Michele" è una storia familiare iniziata nel 1987. Il nostro primo desiderio è offrire un servizio attento e di qualità dove possiate sentirvi a vostro agio immersi in una cornice "fuori dal tempo" grazie al talento dei nostri chef ed al suggestivo panorama che l'ampio loggiato esterno propone.

Poiché le esigenze del cliente sono spesso mutevoli, applichiamo una politica di continua ricerca per offerte sempre nuove, spaziando dalla cucina tipica, al barbecue estivo, ai servizi più esclusivi e personalizzati. Pietanze nostrane e genuine impostate sulla tipicità dei prodotti, antipasti composti da affettati, formaggi e crostoni, primi piatti cucinati con pasta fresca e speciali secondi di carne alla brace e di pesce... cotte nel suggestivo camino posto al centro della sala interna da accompagnare alle eccellenti etichette che la cantina propone.

Da non sottovalutare l'ampio menù di pizze cotte nel forno a legna!

Il ristorante è aperto tutti i giorni sia per servizi ai tavoli che per cerimonie e feste private.

La nostra cucina offre pietanze nostrane e genuine impostate sulla tipicità dei prodotti, con antipasti misti composti da affettati e sottolii, primi piatti cucinati con pasta fresca e speciali secondi di carne e pesce alla brace, il tutto accompagnato da dell'ottimo vino locale.
Se si volesse classificare la Cucina della Loggia del Chianti in una corrente di pensiero specifica, potrebbe risultare complicato, poiché si lascia spazio all'innovazione con abbinamenti insoliti ed ingredienti fuori dal comune, ma allo stesso tempo non rinneghiamo le nostre origini, lasciando il podio da protagonista ai piatti tipici toscani, ormai conosciuti e rinomati in tutto il mondo!

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agroalimentare Di Cotte e Di Crude Di Marotta

Macelleria Gastronomia Salumeria
Prodotti tipici
Pranzi di lavoro
... e servizio CATERING


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ristoranti Masseria Del Sale

Proponiamo una cucina mediterranea rivisitata secondo l'estro del nostro chef.

Non alteriamo troppo la ricercatissima materia prima per non modificarne i sapori naturali.

Questa è la nostra filosofia di cucina: semplice, equilibrata e sopratutto naturale.

Uno stile coraggioso ma che premia i palati che ricercano un modo nuovo, leggero e poco impattante di gustare i piatti mediterranei.


Pane, Sale, Vino...

“Pane… che questa casa non conosca la fame.


Sale... perchè la vita abbia sempre sapore.


Vino… la gioia e la prosperità regnino sempre!”


da “La vita è meravigliosa” di Frank Capra.


La passione che ci spinge a ricercare sempre la migliore materia prima e lavorarla in modo da non alterarne le caratteristiche, è la stessa con cui ci proponiamo ai nostri clienti.

Abbiamo creato un ambiente caldo ed accogliente dove non offriamo solo “cibo e vino”, ma raccontiamo la storia di ogni piatto della cucina mediterranea e non e di ogni bottiglia che scopriamo in giro per il mondo.

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ristoranti Osteria Del Pesce Rosso

Un ristorante di pesce tra le colline toscane


Il ristorante può accogliere fino a cinquanta ospiti in altrettanti coperti, l’atmosfera che si respira al suo interno è quella tipica delle antiche osterie di una volta, con in più la raffinatezza delle piccole magie culinarie degli Chef Gianni Neri e Gianni Bartalini.

Creatori di ricette uniche e gustose i due Chef sono in grado di far sposare la più raffinata tradizione contadina toscana, e in particolare tartufo e cinta senese, con le migliori varietà di pesce e di vini.


Il menù dell’Osteria del Pesce Rosso viene modificato ogni settimana, con in più un extra-menù giornaliero, come consuetudine delle migliori tradizioni culinarie, per poter offrire ai propri ospiti una qualità impeccabile e una scelta sempre nuova.