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Affumicatoio Laboratorio Alimentare

Il primo Laboratorio Alimentare specializzato in lunghe affumicature a legna a bassa temperatura.


I nostri prodotti di punta sono il Pastrami, il Pulled Pork, le Ribs ed altre delizie affumicate !


Vieni a trovarci nel cuore di San Salvario !




  AFFUMICATOIO LABORATORIO ALIMENTARE Via Claudio Luigi Berthollet 33/a
10125 Torino (TO)
italia

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affumicatoio@gmail.com

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pasticcerie Laboratorio Graziosi Srl

Laboratorio graziosi: passione tra scienza e cucina


Il laboratorio nasce nel 2014 da un’idea di Cecilia Fiandri e Roberto Graziosi.
Una direzione familiare e un’idea chiara e ambiziosa: creare il gluten free che non c’era. Gustoso, naturale, senza rinunce.

Il primo anno dell’azienda è stato completamente dedicato alla ricerca.
L’impegno: non ricorrere ai premiscelati, partire sempre dalle materie prime selezionate direttamente, perseguire la naturalità senza compromessi. Nasce così la pasta frolla senza conservanti della linea gold e inizia la produzione del laboratorio.

La clientela premia subito questo nuovo approccio al senza glutine, risponde con entusiasmo e decreta il successo di Graziosi, che amplia la propria gamma prodotti, inizia a collaborare con università, centri ricerca pubblici e privati e nutrizionisti e a produrre anche per private label e per linee gluten free di brand affermati.

Alla specializzazione nel “senza glutine” si affianca la ricerca verso un’alimentazione per tutti orientata al benessere, capace di fare tesoro delle più preziose e salutari caratteristiche nutrizionali degli ingredienti.


Nel 2019 il laboratorio si trasferisce nella nuova, più spaziosa sede di Magreta, in provincia di Modena, per ottimizzare i magazzini, le linee e per sviluppare altri progetti.


Parallelamente, a livello commerciale, nascono nuovi canali distributivi: oltre a farmacie, parafarmacie e negozi specializzati su tutto il territorio nazionale, i prodotti Graziosi si rivolgono oggi anche all’horeca e alla Grande Distribuzione con linee dedicate.


Il futuro prossimo: farine speciali e pasta fresca “buone per la tavola, buone per la salute”.

La vocazione alla ricerca e all’innovazione di prodotto del laboratorio Graziosi continua e si prepara al lancio di inedite farine speciali e allo sviluppo di tutta la colorata linea di prodotti gastronomici correlati, preziosi per il benessere: farine iperproteiche arricchite con il fagiolo mungo, pasta fresca gialla che, pur vegana, offre un indice proteico più elevato delle uova, pasta fresca, con avena per prevenire l’aumento del colesterolo, oppure porpora, dal profumo floreale, ricca di antociani di origine vegetale per neutralizzare i radicali liberi e assicurare un potere antiossidante.
La salute e il benessere non sono mai stati così gustosi.


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panetterie Panificio D'Agostino

Il Panificio D’Agostino di Rosarno è il punto di riferimento per chiunque desideri le migliori bontà dolci e salate. Dal pane casereccio ai taralli, fino ai biscotti, le crostate e le torte, il Panificio D’Agostino sforna ogni giorno le migliori specialità della tradizione, preparate solo con ingredienti di qualità, seguendo fedelmente le antiche ricette.


Nel laboratorio artigianale del Panificio D’Agostino si utilizza solo lievito madre: per questo il pane, la pasticceria e la pizza sono sempre così fragranti e gustosi. Nella tradizione calabrese, infatti, i fornai hanno sempre utilizzato il lievito madre, anche detto lievito naturale o pasta madre. A differenza del lievito di birra, la pasta madre si riutilizza giorno dopo giorno, per un impasto ad alta digeribilità, leggero e genuino.


Nasce così il pane D’Agostino, rinomato in tutta la provincia di Reggio Calabria.


Il panificio è aperto ogni giorno con orario continuato e vi aspetta a Rosarno in via Aldo Moro 77.

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gelaterie That's Amore Gelateria Artigianale

Dalla tradizione più golosa alle novità bio e healty, Massimo e Weruska vi presentano il loro gelato sempre fresco e con materie prime di altissima qualità!


"That's Amore"... Artigiani per amore!!!


Prodotti
Gelati, Yogurt soft, Semifreddi, granite, crepes, pancake, waffle, baci di Siena, frappè, babà, cannoli, brioche

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ristoranti Bistrot e Wine Bar Verde Fiume

Il cibo giusto al momento giusto

Il Ristorante VerdeFiume è nato nel 2008


dopo accurati lavori di restauro e di riqualificazione dell’immobile storico che lo ospita.


La scommessa vinta è stata quella di riuscire a realizzare un ristorantino di dimensioni davvero “intime”, circa 25 posti nella Sala Interna

e circa 40 nella Terrazza Esterna.


All’inizio di ogni primavera, però, s’inaugura la stagione di


“VerdeFiume in Passeggiata”


ovvero la sala esterna realizzata direttamente di fronte allo scenario del lungo fiume Temo.


Una cucina di preparazione tradizionale regionale in un teatro di rara armonia, mix sempre perfetto per una cena romantica, per un break di lavoro o un incontro fra amici o familiari.