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'A Puteca

Puteca, nel nome della buona tradizione napoletana
 Di nuovo c'è solo il locale, tutto il resto è come la tradizione vuole, impasto a lievitazione naturale 24-36 ore, pomodorini Piennolo del Vesuvio schiacciati a mano, mozzarella fior di latte o Bufala di Battipaglia, olio Igp, forno a legna, basilico fresco ed “e’ pront a pizza”.


Prodotti selezionati e scelti con cura, direttamente in arrivo dalla Campania,
 'A Puteca è il luogo ideale per una pausa pranzo genuina tra pizza fritta, primi e secondi piatti espressi, magari con il pescato del giorno, ed una cena tra pizza napoletana e babamisù.

Firenze, il ritorno.
Carmine Colascione è ben conosciuto in città.
Uno tra i primi divulgatori della pizza napoletana a Firenze.
Arte acquisita già dall'età di 10 anni nelle migliori pizzerie partenopee ed importata nel 1991 con la pizzeria "Carmine, Il Pizzaiolo" di Sant'Ambrogio e successivamente al "Vico del Carmine" in San Frediano.
In questa nuova avventura si cimentano il genero Paolo e la figlia Susi, prendendo le redini con gli insegnamenti trasmessi nel corso degli anni.
'A Puteca nasce come pizzeria osteria, basata sulla tradizione culinaria napoletana, con prodotti selezionati campani, proprio per trasmettere al meglio sensazioni, costumi e profumi dei vicoli di Napoli.


Specialità Campane
Pescato del giorno, pasta FAELLA pastificio, ricotta, provolone, taralli, crostoni di pane, salsiccia , friarielli,
pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte di Battipaglia, frittura di calamari, parmigiana di alici, acciughe di Cetara, sono solo alcune delle specialità a cui si va incontro.

E la pizza fritta ?
E che dire dei dolci, la classica pastiera o il rivisitato Babamisù, con crema chantilly e frutti di bosco




  'A PUTECA Via Vincenzo Gioberti 170/172r
50121 Firenze (FI)
italia

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0552025712
caspafoodsrl@gmail.com

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ristoranti Ristorante Pizzeria Il Priore - Ristorante Sushimi

PIZZA E CUCINA MARCHIGIANA

I nostri ingredienti sono sempre freschi e di prima qualità. offrirvi il gusto per le cose buone è il nostro piacere quotidiano


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ristoranti La Taverna Degli Artisti Ristorante Sociale

UN PROGETTO SOCIALE UNICO IN IRPINIA


IL RISTORANTE SOCIALE “LA TAVERNA DEGLI ARTISTI”  a Manocalzati è un luogo dove trovare cibo di qualità, lavorato con passione e professionalità ad un prezzo buono per tutti i palati.
Cinquanta coperti ed una cucina caratterizzata da cibo di stagione che arriva da una filiera corta.
Ma non solo.


IL RISTORANTE SOCIALE “LA TAVERNA DEGLI ARTISTI”  è un’occasione di inserimento lavorativo e perfezionamento formativo dei ragazzi ospiti della Comunità Alloggio di Parolise; ragazzi maggiorenni che, lavorando ogni giorno al servizio del ristorante, apprenderanno una professione preziosa, dando prova concreta di un modo diverso e più costruttivo di vivere il proprio percorso di vita al di fuori della famiglia.


Insomma una dimostrazione che “il sociale” può diventare una scelta di normalità e concretezza.
Mangiando non vi accorgerete della differenza, ma scegliendo il nostro Ristorante appagherete il vostro bisogno di “praticare la solidarietà”.

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ristoranti Ristorante Pasquino

Siamo un Ristorante a conduzione familiare nel cuore dei castelli Romani, la nostra cucina non può non rispecchiare le nostre origini romane, ti proponiamo infatti, piatti della tradizione, ma con il nostro tocco di creatività...


Nel nostro ristorante, inoltre potrai gustare la vera Pinsa Romana, anche questa dai gusti più classici al nostro cavallo di battaglia "Mortadella e granella di pistacchio" che richiama la favolosa pizza e mortadella che tutti abbiamo mangiato da bambini e che non rifiutiamo mai da grandi!!


Per Accompagnare i piatti, il ristorante ti offre una vasta gamma di vini e di birre artigianali. Anche i dolci sono tutti preparati da noi, dal tiramisù alle torte di compleanno su prenotazione....


E Dopo aver gustato tutti i nostri piatti, potrai visitare la grotta situata al di sotto del locale  dove è situato l'antico sepolcro di Lucullo, per completare con un po' di storia, il tuo percorso enogastronomico con noi!


Ristorante Pasquino

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ristoranti Hook - La Baita del Mare

Ristorante Pizzeria vista mare a Marina di Ravenna (RA).


Con cucina di carne, pesce,pasta fatta in casa e pizza anche al metro.