Category Archives: ristoranti

Fabio’s Restaurant & Pizzeria: savoir-faire italiano

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Ko Phangan e’ un’isola del sud della Thailandia, un paradiso tropicale dalle foreste incontaminate, le spiagge di fine sabbia bianca e le palme da cocco. Fabio Colapietro ha realizzato un sogno, quello di vivere in mezzo a tanta bellezza: il suo locale Fabio’s Restaurant & Pizzeria si trova a pochi minuti da quell’acqua cristallina e dalle fantastiche barriere coralline.

Cena a ritmo di musica (irlandese) all’Alba Italian Restaurant

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Prati verdi che si affacciano su spiagge dalla sabbia chiara che terminano in un mare blu. E’ questo il paesaggio costiero tipico della contea di Wexford, nell’Irlanda sud-orientale. Immaginate di aver appena osservato un bellissimo tramonto invernale dal faro della cittadina di Wexford: un tripudio di arancioni e rosa che si tuffano nel mare. Sono le cinque di pomeriggio e senza il sole inizia a fare freddo, il vento irlandese si fa sentire e lo stomaco, stranamente adattatosi agli orari del luogo, inizia timidamente a borbottare. Dopo giorni di cucina locale, avete voglia di riassaggiare cibo italiano… cosa fare dunque?

Da Luigino, il sapore autentico della cucina romana

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Benvenuti a casa vostra!
Sono queste le parole con cui lo staff del ristorante “Da Luigino” ama sintetizzare l’idea di accoglienza che caratterizza questa tipica trattoria alle porte di Roma. Da oltre quarant’anni, e da ben quattro generazioni, l’attivita’ si pone come baluardo dell’autentica cucina romana, proponendo ai suoi clienti un menu’ ricco di piatti che e’ ormai difficile trovare altrove: rigatoni con la pajata, fettuccine alla papalina, polenta con le spuntature, coda alla vaccinara, pasta e ceci, coratella alla cipolla… Ricette di altri tempi, espressione di una cucina semplice e casareccia, a base di prodotti freschi e naturali.

Alla Collina Pistoiese: un armonioso connubio tra tradizione e innovazione

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Alla Collina Pistoiese
si possono esplorare i sapori autentici della tradizione culinaria toscana trapiantata a Milano da quando il fondatore, Pietrino Gori, gli diede i natali nel 1938.
Il locale e’ caratterizzato dai notevoli successi di una vita dedicata al gusto incorniciati in numerosi riconoscimenti come quello di Bottega Storica e l’Ambrogino d’Oro conferiti dal comune di Milano, a sancire quel valore aggiunto di storia e tradizioni in cui affondano le radici.

Ristorante Vicolo39: una chicca della “città sarda” a Ginevra

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Bistrot, boutique, negozi di artigiani, mercati: nonostante le dimensioni ridotte, Carouge, separata da Ginevra dal fiume Arve, brulica di vita, e offre ai visitatori angoli incantevoli da ammirare. Secondo la concezione italiana, Carouge sarebbe assimilabile a un quartiere, come ad esempio quello di Trastevere a Roma; per gli svizzeri, invece, si tratta di una vera e propria cittadina, con tanto di sindaco e consiglio comunale. Denominata “citta’ sarda”, Carouge e’ stata fondata da un gruppo di italiani provenienti dalla Sardegna, e nel corso degli ultimi anni ha subìto una notevole trasformazione, divenendo un quartiere molto chic e ricercato, popolato soprattutto da giovani.

La Grotta Azzurra: il Sole dei piatti della Campania in Brianza

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Portare il Sole dei piatti della Campania in Brianza. Questa la motivazione alla base della scelta della famiglia Marasco quando si trasferi’ a Merate, in Provincia di Lecco, per realizzare la propria idea imprenditoriale.
Il ristorante-pizzeria La Grotta Azzurra, che all’inizio aveva una cinquantina di coperti, fu il primo della citta’ a servire pesce fresco conquistando i brianzoli con un tris di spaghetti alle vongole, saute’ di cozze e fritto di calamari.