Category Archives: ristoranti

Trattoria Antichi Sapori: un angolo di Italia nel cuore della Svizzera

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Riuscire a riproporre i sapori e gli odori della vera cucina italiana non e’ mai un’impresa facile. Occorrono dedizione, passione, attenenza alle ricette originali e al tempo stesso un pizzico di inventiva.
La Trattoria Antichi Sapori, situata nella piccola cittadina svizzera di Therwil, ci e’ riuscita. Abbiamo raggiunto telefonicamente il proprietario e fondatore del ristorante, Ivan Angelini, che ci ha illustrato come la sua attivita’ sia riuscita a divenire una vera e propria eccellenza nel campo della ristorazione.
Qual e’ la storia della Trattoria Antichi Sapori?

La Lanterna del Gran Paradiso: buona tavola e relax in Valle Soana

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Ronco Canavese (TO) – “Quando entro in cucina, libero la mente e lascio tutti i problemi fuori dalla porta per poter regalare ai miei clienti ottimo cibo, un sorriso e la voglia di stare bene” ci dice Davide che, insieme alla moglie Bianca, ha deciso di trasferirsi in Valle Soana, dove si trova la nuova sede dello Chalet “La Lanterna del Gran Paradiso”.
Il locale resta aperto tutto l’anno per offrire pizze appetitose, prelibate pietanze e dolci fatti in casa ai residenti, ai numerosi turisti che animano le meravigliose zone limitrofe e a tutti coloro che decidono di salire in montagna per dedicarsi momenti di relax accompagnati dai confortanti sapori della buona tavola.

Trattoria Capri, specialità italiane a Singapore

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Singapore: lo spettacolo mozzafiato di uno skyline illuminato, una citta’ simbolo di ricchezza economica e modernita’. In tutto cio’ a volte si ha bisogno di un porto sicuro, di un pezzo di casa nel quale passare una serata; lo troviamo qui, al numero tre di Binjai Park.
La Trattoria & Pizzeria Capri e’ un piccolo, intimo ristorante a gestione familiare dove il proprietario, Fabrizio Anzolin, fara’ di tutto per farvi sentire a casa tra i suoi quindici tavoli.
Gli abbiamo rubato alcuni minuti per rivolgergli delle domande alle quali ha risposto con la passione che caratterizza anche il suo lavoro.

“Ristorante Peppone”: da piu’ di un secolo l’amore per la buona cucina

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Nel lontano 1890, un omone originario di Montereale parti’ alla volta della capitale per aprire un’osteria che legasse Abruzzo e Lazio in un “abbraccio culinario”.
Giuseppe Tozzi, affettuosamente chiamato Peppone dai cari, fondava quello che oggi e’ diventato un ristorante romano di tutto rispetto, alle porte di Villa Borghese; ristorante che ha preso il suo nome proprio dal suo antico iniziatore.

Cucina toscana ed emiliana insieme? “Da Pako” si puo’!

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Nel paese di Bruscoli (FI), al confine tra Toscana ed Emilia Romagna, si trova il ristorante pizzeriaDa Pako“, immerso tra le fresche colline dell’Appennino tosco-emiliano. Aperto nel 2010, il ristorante non ha nulla da invidiare ai locali piu’ longevi: infatti la cucina che lo staff altamente qualificato propone risulta eccellente. Un incontro fra tradizione e modernita’ e’ cio’ che si sperimenta nel gustare i piatti “Da Pako”.
Il locale era inizialmente nato come trattoria di paese ma nel giro di poco tempo e’ stato in grado di evolversi, per il grande piacere dei suoi clienti. L’ampio spazio capace di ospitare 60 coperti, che in estate diventano 90 con la rimozione della tettoia, e’ l’ideale per passare piacevoli giornate immersi nella natura.