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Storie di antichi vini toscani: il Chianti Classico e la leggenda del Gallo Nero
Sai perché sulle bottiglie del Chianti Classico è ritratto un gallo nero? La scelta di questo simbolo è legata a una leggenda che affonda le sue radici nel Medioevo, quando Siena e Firenze si contendevano l'agognato territorio del Chianti.
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La fiorentina bio è griffata “Fulceri”
La storica macelleria livornese oggi si reinventa: dalla braceria ai clienti sugli yacht
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Hotel O Sole Mio: un piccolo paradiso sul Golfo di Guinea
Dalla penisola italiana a quella di Assinie, in Costa d’Avorio, Antonio De Biasio lenisce la nostalgia del suo Paese grazie a uno scenario mozzafiato che incanta gli ospiti della sua struttura
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Fagioli con le cotiche
La ricetta dei “fagioli con le cotiche”, uno dei piatti romani per eccellenza, nasce dalla tradizione contadina e, nonostante abbia ingredienti molto poveri e semplici, è diventata con il tempo un pasto tradizionale apprezzato e rinomato in tutta Italia.