Si è concluso anche quest’anno il grande concorso fotografico “Premia il tuo Natale d’Eccellenza!” che ha coinvolto tutte le imprese distintesi per aver conseguito il Marchio e la Certificazione di Eccellenze Italiane .
Veniva richiesto di esprimere liberamente la propria fantasia nel segno delMade in Italy, mostrando i locali allestiti per le festività, gli addobbi, il presepe, le decorazioni di sale e uffici, oppure le creazioni culinarie o artigianali realizzate a tema.
Ringraziando vivamente tutti i partecipanti per l’entusiasmo e la cura che hanno infuso nelle loro opere, vi segnaliamo i vincitori dell’edizione 2015.

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I vincitori

Primo classificato:
Cioccolateria Vetusta Nursia
Norcia (PG)
ID anticontraffazione n. 380


Dal 1988 la ditta Verucci Gabriele aggiunse all’intestazione “Cioccolateria Vetusta Nursia” a testimoniare l’affetto che lo lega al suo paese d’origine.

L’azienda utilizzando all’inizio un piccolo laboratorio artigianale ha potuto distribuire una parte dei suoi primi prodotti nel centro Italia: tavolette, torroni, uova pasquali, cioccolatini con vero tartufo nero.
L’attuale produzione è articolata in circa 350 referenze, tutte prodotte rispettando il “codice Verucci”:
1) igiene , 2) qualità , 3) caratteristica artigianale , 4) originalità , 5) freschezza , 6)ecologia, 7) luogo d’origine , 8) cultura , 9) prezzo , 10) flessibilità e consulenza.

Premio: rinnovo gratuito dei servizi relativi alla Certificazione di Eccellenze Italiane e strenna natalizia composta da prodotti tipici Made in Italy.

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Secondo classificato:
La favola incantata
Andria (BT)
ID anticontraffazione n. 6145

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La Favola Incantata® è un laboratorio creativo e di consulenza aziendale che si propone di soddisfare la duplice esigenza delle aziende di trovare, da un lato, nuovi modi di comunicare con la propria clientela per attirare un’attenzione sempre più distratta da messaggi di ogni genere e, dall’altro, di poter delegare in outsourcing il coordina-mento fra l’aspetto promozionale-creativo e l’aspetto produttivo, con tutte le relative implicazioni.
La Favola Incantata® non offre solo un servizio di design puntuale, bensì si propone di creare linee globali intese a “vestire” gli articoli per conferire loro un tratto unico e accattivante, in grado di creare un collegamento “narrativo”, un filo conduttore nel tempo e nello spazio fra le varie produzioni.

Premio: Uno smartphone Samsung.

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Terzo classificato:
Why not Cafè
San Martino in Campo (PG)
ID anticontraffazione n. 970

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Il nuovo frizzante bar nel centro di San Martino in Campo, specializzato nella caffetteria per la tua mattinata assonnata e nella preparazione di cocktail per le preserate a base di energia e divertimento.
Why Not ti offre inoltre la possibilità di affittare una sala per piccole feste private e cerimonie.
Vienici a trovare, ti aspettano gli insuperabili cocktail di Cristian!

Premio: Un weekend per 2 persone sul lago Trasimeno in Umbria presso gli Agriturismi Farina con fruizione dei servizi benessere e termali offerti dalla vicina città di Chianciano Terme.

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Quarto classificato:
“Le Beccherie”
Salve (LE)
ID anticontraffazione n. 4212

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Sapori genuini della terra, vini prodotti nelle migliori cantine locali, ma anche tè e distillati da gustare sfogliando le pagine di un buon libro o lasciandosi trasportare dalle note di bravi musicisti, fanno de “Le Beccherie” un locale dove la tradizione della cucina e della musica, il gusto del buon vino e quello della narrativa, la cura degli ospiti, si fondono e si sublimano nella forma più antica e genuina dell’arte, quella dell’accoglienza.

Premio: Strenna natalizia composta da prodotti tipici Made in Italy di Eccellenza.

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Quinto classificato:
Aliante Catering ed Eventi
Sesto Fiorentino (FI)
ID anticontraffazione n. 5663


“Bontà e Gusto” sono il claim della nostra organizzazione.
In ogni aspetto del nostro lavoro questi sono valori irrinunciabili:
“Bontà” intesa come capacità dei nostri sensi di percepire la genuinità di quello che i nostri Chef avranno realizzato per voi. Niente sarà lasciato al caso; l’attenta scelta delle materie prime, la freschezza dei prodotti del nostro territorio utilizzati nella creazione dei menù, unite all’esperienza ed alla continua ricerca innovativa. 
”Gusto” inteso come espressione di “bellezza, eleganza, raffinatezza” nella cura dei dettagli, nella personalizzazione degli allestimenti,nella progettazione dei vostri eventi che dovranno sempre stupire anche nella loro sobrietà.


Premio: Strenna natalizia composta da prodotti tipici Made in Italy di Eccellenza.

 

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notizie Pizze & Sfizi, dove l’autentica tradizione culinaria siciliana non tramonta mai   Il ristorante Pizze &Sfizi a Marsiglia è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di gusto grazie alle sue deliziose specialità da forno e pasticceria. Immersi in un ambiente conviviale e gioviale, in cui vi sembrerà di essere in Italia, potrete avventurarvi nell’esplorazione delle specialità culinarie della tradizione siciliana. Di fatti Renzo Ballotta, originario della Sicilia, dopo aver lavorato tanti anni con i prodotti da forno, una volta giunto in Francia ha voluto promuovere con tanta professionalità, motivazione e passione le tradizioni culinarie della sua amata terra d’origine. Tutti i prodotti che sono alla base delle gustose pietanze che assaggerete sono freschi e genuini, sapientemente selezionati da Renzo. Ogni ricetta di Pizze &Sfizi è infatti originale e creativa perché è sapientemente cucinata con passione. La decorazione risulta raffinata, ordinata e curata nel dettaglio perché nulla va dato per scontato. Di come sia importante creare continuamente nuovi piatti per non annoiare mai la propria clientela e di come l’esperienza fa tanto in questo settore ci racconta Renzo Ballotta in questa esclusiva intervista.
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notizie La tradizione italiana approda nel Massachusetts con Giuseppe’s Fresh Pasta & Fine Food   Il signor Giuseppe Masia, originario della Sardegna, ha concretizzato il suo sogno ambizioso di aprire il suo ristorante italiano in cui preparare i tradizionali piatti appresi da sua madre quando è giunto anni fa in Massachusetts e ha aperto con tanto entusiasmo e motivazione Giuseppe’s Fresh Pasta & Fine Food. Grazie alla sua passione per l’autentico Made in Italy infatti presso Giuseppe’s Fresh Pasta & Fine Food si possono gustare prelibati piatti italiani cucinati nel rispetto della tradizione o altri piatti “americanizzati” con tanto gusto e creatività. Nella sua cucina Giuseppe utilizza solo prodotti freschi e genuini che consentono alle sue prelibatezze di differenziarsi.
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notizie Pasticceria Giovanni Pina, un’arte pasticcera in cui la tradizione si fonde alla creatività   La pasticceria storica Giovanni Pina è nata nel cuore di Trescore Balneario (Bergamo) circa 100 anni fa. Di fatti l’arte pasticcera della famiglia Pina è intramontabile e si tramanda di generazione in generazione. La Pasticceria Pina è nota per essere il luogo ideale per concedersi un’emozione o un sogno gustando una vasta selezione di dolci che spaziano dalla pasticcera secca a quella fresca. Ad arricchire le specialità vi sono tante torte e semifreddi preziosi per ogni tipo di occasione. Alla base di queste specialità vi sono ingredienti di alta qualità selezionati personalmente da Giovanni Pina che è sempre molto attento ad offrire alla sua clientela solo qualità e genuinità. Le sue creazioni sono frutto del suo costante studio. La sua attività di ricerca dell’equilibrio di gusti, fragranze e cremosità rende le sue specialità qualcosa di unico e speciale.  Giovanni Pina infatti non smette mai di mettersi in gioco in questo settore che gli consente di esprimere al meglio la sua creatività e la sua verve artistica. In questi anni è stato autore di interessanti pubblicazioni di settore. È noto per essere il fondatore dell’Accademia Maestri Pasticceri italiani e non smette mai di dispensare consigli a chi vuole intraprendere il suo stesso lavoro. In questa intervista emerge la dedizione, l’entusiasmo e la passione con le quali ogni giorno svolge questo lavoro.