Category Archives: Sicilia

“La Dolce Vita”, osteria vessillo della cucina trapanese

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L’osteria “La Dolce Vita” e’ il punto di riferimento per chi vuole godere di una cucina siciliana tipica e fresca, che offre piatti semplici ma gustosi. A seguito del rinnovo stilistico effettuato due anni fa, il locale si presenta accogliente e moderno, e riesce ad abbinare la familiarita’ dell’osteria con l’eleganza e professionalita’ del ristorante.
In cucina, la grande esperienza dello staff garantisce la creazione di deliziosi piatti: essenziali sono quelli a base di pesce, proveniente dal meraviglioso mare distante solo 1 km.

“Macelleria Aloisio” di Catania, una garanzia da oltre 50 anni!

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Catania – Da piu’ di 50 anni la famiglia Aloisio conduce la propria macelleria all’insegna della carne di qualita’ e di un servizio a regola d’arte, teso ad incontrare il favore dei clienti e a soddisfare le loro esigenze.
Una grande esperienza e’ cio’ che contraddistingue la “Macelleria Aloisio“: un tempo organizzata come tipica macelleria tradizionale di una volta, nel corso degli anni i titolari e lo staff che si sono susseguiti hanno saputo seguire le richieste di mercato e modificare il servizio secondo quanto piu’ richiesto.

Gelateria “De Luca”, dal 1940 sulla cresta dell’onda

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Dal 1940, a Briga Marina in provincia di Messina, i gelati De Luca deliziano compaesani, forestieri, grandi e piccini con il loro sapore cremoso ed autentico. Questo bar gelateria a gestione familiare si avvale del servizio di uno staff disponibile e professionale, attento alle richieste del cliente.
Oltre 50 diversi gusti di gelato portano alto il nome di famiglia, cosi’ come fanno le piu’ di 10 granite, le cui lodi sono state tessute da diversi blog e riviste online. Si possono anche gustare torte gelato, setteveli, mattonelle squisitamente artigianali e dal gusto classico o innovativo, a seconda delle esigenze.

“Antica Macelleria Canzone”, il sapore del vero salume siciliano

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Dal 1918, nel suggestivo borgo medievale di Caccamo (PA), l'”Antica Macelleria Canzone” porta sulle tavole di siciliani – e non solo –  carni e insaccati di alta qualita’ e lunga tradizione, tra cui grande rilievo e’ dato ai prodotti che piu’ rappresentano la tipicita’ del luogo.

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Da “Peppe e Nino” per gustare la tradizione della cucina trapanese

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La cucina casereccia siciliana trova ampia giustizia presso “Peppe e Nino“, custode delle tradizioni culinarie trapanesi. Un locale in stile anni ’70 situato nel verde rigoglioso della campagna siciliana, questo accogliente ristorante-pizzeria si interseca tra i diversi punti turistici della provincia di Trapani.

Una cena… rocambolesca, fra meteo fulminante e sperimentazioni d’alta cucina

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Trapani – Per dirla tutta, il viaggio dei due valutatori di Eccellenze Italiane non sembrava essere decollato sotto una buona stella, ma a dispetto di rocambolesche vicissitudini (un fulmine ha ben pensato di colpire le ali del nostro aereo, causandoci ritardi a catena nella tabella di marcia) finalmente la costa occidentale della Sicilia ci ha accolto con tutta la sua proverbiale vitalita’.
Una vitalita’ unica, sulle note di profumi e sapori intensi, espressa da una gentilezza d’animo che da queste parti e’ piu’ che normale rinvenire in tutta la popolazione (non mancando di sorprendere quei forestieri “continentali” che come noi, incanalati nel ritmo frenetico della propria routine, ne hanno perduto la consuetudine).