Category Archives: Eccellenze Italiane

Fabio’s Restaurant & Pizzeria: savoir-faire italiano

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Ko Phangan e’ un’isola del sud della Thailandia, un paradiso tropicale dalle foreste incontaminate, le spiagge di fine sabbia bianca e le palme da cocco. Fabio Colapietro ha realizzato un sogno, quello di vivere in mezzo a tanta bellezza: il suo locale Fabio’s Restaurant & Pizzeria si trova a pochi minuti da quell’acqua cristallina e dalle fantastiche barriere coralline.

World Wide Italy, e’ nato il Magazine di Eccellenze Italiane!

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Siamo felici di presentarvi una splendida iniziativa editoriale sponsorizzata da Eccellenze Italiane!
Il Magazine “World Wide Italy” nasce con l’obiettivo di approfondire a 360 gradi il concetto di Made in Italy: dunque non solo cibo e cucina, ma anche cultura, societa’, scienza, storia e molto, molto altro. L’intento e’ quello di sottolineare l’indissolubile legame esistente tra artigianato e qualita’, e dare fiducia alle PMI promuovendole in Italia e all’estero 🌎 con reportage, interviste, rubriche, speciali dedicati durante l’anno ai principali eventi fieristici internazionali. Potete leggere il primo numero su goo.gl/b5o3r6.

Cafra: sinergia con il territorio e prodotti di altissima qualita’

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Riuscire a far si’ che una ditta riesca a lavorare in sinergia con il territorio che la circonda, impiegandone le risorse ma salvaguardandolo al tempo stesso, e’ un compito difficile. L’Associazione Agraria Aziende CAFRA, nata nel 1972 grazie agli sforzi congiunti dei fratelli Raffaele, Antonio e Giacomo Catalano ci e’ riuscita. L’impresa ha sede nel comune di San Chirico Raparo, situato alle pendici del monte Raparo, lungo la splendida valle attraversata dal torrente Racanello.

Grande Albergo Quattro Stagioni, sentirsi a casa nel cuore di Rieti

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Circondata da boschi e montagne, immersa in una natura da cartolina, Rieti e’ un piccolo gioiello fuori dai classici itinerari turistici. Seguendo il corso del fiume Velino, attraverso un antico ponte romano, si giunge nel centro storico della citta’: il Grande Albergo Quattro Stagioni si trova proprio qui, tra la Piazza del Comune e quella della Prefettura, accanto alla cattedrale romanica che fu sede papale nel XIII secolo.

Da Luigino, il sapore autentico della cucina romana

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Benvenuti a casa vostra!
Sono queste le parole con cui lo staff del ristorante “Da Luigino” ama sintetizzare l’idea di accoglienza che caratterizza questa tipica trattoria alle porte di Roma. Da oltre quarant’anni, e da ben quattro generazioni, l’attivita’ si pone come baluardo dell’autentica cucina romana, proponendo ai suoi clienti un menu’ ricco di piatti che e’ ormai difficile trovare altrove: rigatoni con la pajata, fettuccine alla papalina, polenta con le spuntature, coda alla vaccinara, pasta e ceci, coratella alla cipolla… Ricette di altri tempi, espressione di una cucina semplice e casareccia, a base di prodotti freschi e naturali.

Azienda agricola Gelli: una storia che affonda le sue radici nel 1300

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L’azienda agricola Gelli, situata in localita’ Le Querci nella provincia di Pistoia, ha una storia che affonda le sue radici nel lontano 1300, quando il capostipite Gello inizio’ l’attivita’ di orticoltura in un borgo non lontano da Firenze. Dopo piu’ di settecento anni l’azienda e’ ancora attiva, con una ricca storia che e’ stata riscritta dall’attuale titolare Giampiero Gelli grazie a piu’ di 8000 documenti che testimoniano la centennale dedizione della famiglia all’attivita’ agricola.