Dopo il grande successo di The Ultimate Dessert, che ha visto in gara alcuni tra I più grandi pasticceri italiani, vi presentiamo il prossimo contest di Eccellenze Italiane: Maccheroni d'Autore!
L’evento, in collaborazione con il Pastificio Gentile di Gragnano, vedrà all’opera 100 ristoranti italiani e i loro Chef che si misureranno proponendo una ricetta speciale legata alla propria cucina regionale, prestando particolare attenzione alla ricerca e selezione delle materie prime utilizzate.
A valutare le creazioni verranno coinvolti cinque esperti di gastronomia italiana in qualità di giudici, oltre al popolo del web che, per un mese, condividerà e divulgherà sui social le ricette preferite, contribuendo ad incrementare il punteggio dei giudici.
La sfida inizierà nel mese di novembre per concludersi con la finale che si terrà a gennaio 2018 che, come annunciato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e il Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, sarà l'anno del cibo italiano.

Un’occasione unica per far conoscere la qualità del vostro ristorante e l'abilità dei vostri Chef!

A chi è rivolto il contest
A tutti i professionisti che desiderano divulgare e promuovere la propria capacità interpretativa del cibo. Per "Maccheroni d'Autore" ciò che conta è l'anima di chi cucina, in grado di raccontare vissuti e tradizione.

La partecipazione al contest è gratuita per i Ristoranti presenti nel circuito di Eccellenze Italiane. Sono ammessi all'evento anche Ristoranti non presenti nel circuito; la quota di partecipazione a loro riservata è di € 150,00 + iva.

Partecipa alla selezione!

La partecipazione al concorso è limitata ad una selezione di 100 ristoranti. Per partecipare alla selezione preliminare, basta compilare il form a seguire entro e non oltre il 15 settembre.
Nome e Cognome
Nome del Ristorante
La tua ricetta
Numero di Telefono
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Acconsento al trattamento dei dati personali

Scopri tutte le fasi dell’evento, leggi il regolamento.

Il contest si articola in 4 fasi:
  1. Presentazione delle creazioni
    Le ricette saranno tutte valutate da una giuria di esperti per comporre in modo equilibrato i gironi.
    La giuria di qualità valuterà i piatti considerando il rispetto per la tradizione, la qualità delle materie prime oltre alla creatività e all’impiattamento.
  2. Sfide
    I piatti saranno pubblicati nel nostro sito internet e per 15 giorni il popolo del web voterà la propria ricetta preferita condividendola sui social generando risonanaza mediatica per i ristoranti in gara.
  3. Votazioni e semifinali
    I voti del web e della giuria decreteranno i semifinalisti che proseguiranno la gara con una nuova avvincente sfida online.
  4. Finale
    I migliori 6 Chef replicheranno dal vivo le loro creazioni durante la sfida finale che si terrà presso l'Università dei Sapori a Perugia. Al termine della sfida finale sarà conclamato il ristorante vincitore con il suo Chef.

Perche’ partecipare al contest

Perchè la qualità del vostro ristorante sarà toccata con mano da un vasto pubblico e apprezzata da esperti della gastronomia italiana.

In pillole i grandi numeri del nostro contest The Ultimate Dessert:
  • SUI SOCIAL:
    • Oltre 28.000 persone hanno visto i post (Copertura media)
    • Oltre 168.000 persone nei picchi di Copertura
    • Oltre 23.000 persone hanno interagito con le ricette votando e visitandole pagine del sito inerenti
    • Oltre 230.000 persone hanno seguito il video dedicato alla finale
  • SUL WEB:
    • Aumento del 20,36% di sessioni sul web
    • Aumento del 12,82 % di utenti sul web
    • (a confronto i dati Google analytics del periodo della manifestazione con la media annua)
  • I MEDIA:
    • Hanno seguito il contest 16 testate giornalistiche
    • 1 Rete Televisiva pluriregionale ha trasmesso interviste pre e post finale, servizi nei TG e un servizio di approfondimento
  • I GRANDI NOMI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA:
    • Luca Montersino tra i concorrenti e molti altri talentuosi pasticceri
    • 5 grandi esperti enogastronomici: Carlo Cambi, Valter Ferrero, Fabio Barbaglini, Luigi Cappelletto e Andrea Restuccia
  • I PARTNER ECCELLENTI:
    • Riso Acquerello, il riso Carnaroli Superfino unico al mondo
    • L'Università dei Sapori, tra le migliori scuole di cucina professionale per chef in Italia
Insieme al Pastificio Gentile siamo pronti per una nuova grande iniziativa che valorizzi l’ottima cucina italiana.
Non mancare al nuovo contest dedicato alla ristorazione italiana più creativa e innovativa.