Trattoria "I Frungigl", a gestione familiare offre piatti della ricca tradizione culinaria cerretese, nutrimento di pastori e contadini, da sempre.



La Trattoria I frungigl' nasce nel 2015 , ex edificio scolastico costruito negli anni 50, oggi ristrutturato senza perdere tutte le sue caratteristiche in pietra.

Situata ai piedi di montealto e a diacente alla chiesa della Madonna della Libera.

La chiesa è situata a 540 m di altezza e sorge sul podio di un tempio sannitico, unico in Campania.

Del tempio sono rimasti solo alcuni blocchi poligonali siti nel sagrato della chiesa e che costituivano la base del podio del tempio.madonna della libera

Su questi blocchi trovavano posto degli altri blocchi di pietra squadrata messi al contrario rispetto ai precedenti.

Su questi ultimi poggiavano le colonne che erano decorate da capitelli in pietra riccamente fogliati.

Alcuni di questi capitelli sono stati trovati in alcune stalle dei contadini dove erano usati, dopo essere stati scavati nel mezzo', come abbeveratoi per galline.

Immersa in paesaggio naturale molto suggestivo, dove vivere il piacere di… Sostare, Gustare e Osservare.

L'atmosfera che si respira è quella semplice di casa; con un'ampia sala per apprezzare una cucina che sa valorizzare con creatività e rispetto i sapori della tradizione.

La cucina, legata ai profumi ed ai sapori tipici campani, esplora con passione e fantasia le ricche culture enogastronomiche regionali rispettando il ritmo delle stagioni.

La Trattoria i frungigl' ha posto come principio guida dell'azienda quello di offrire la qualità e la tipicità dei suoi piatti.

L'elevata qualità enogastronomica deriva dal radicamento territoriale e dal rispetto dei luoghi della tradizione locale.

L'obiettivo che la famiglia si pone è quello di poter contribuire alla valorizzazione del territorio attraverso la promozione e la tutela della cultura enogastronomica sannita; valorizzare significa partire dalla cultura contadina e attraverso l'analisi, lo studio e la ricerca contaminarla con le conoscenze e le pratiche culinarie di oggi, senza mai allontanarsi, però, dalla guida della tradizione.

  TRATTORIA PIZZERIA I FRUNGIGL' Madonna della Libera 105
82032 Cerreto Sannita (BN)
italia
0824816056

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