“Mozzarella Mia”: Brescia si fa culla dei latticini pugliesi

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Mozzarella Mia” nasce dall’idea di tre amici che decidono di sviluppare un piccolo caseificio pugliese a Brescia, con annesso punto vendita.
I loro prodotti si contraddistinguono per freschezza e spettacolo: si’, perche’ vengono realizzati proprio sotto gli occhi dei clienti che possono osservare tutti i processi della lavorazione artigianale e gustarli appena pronti.
“Mozzarella Mia” si pone l’obiettivo di esaltare il piacere della degustazione, e facilita il tutto offrendo al cliente un ambiente confortevole, tipico della piu’ pura tradizione italiana fusa con un design moderno, marcato dall’inconfondibile Italian touch.

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La mozzarella “Mia” e’ composta soltanto da prodotti naturali come il latte, il sale e il caglio, e non presenta traccia di conservanti. L’intento di questi tre soci e’ dar vita a un prodotto artigianale unico, in cui l’esperienza e la sensibilita’ del casaro siano tanto fondamentali quanto le materie prime recuperate a km 0, dopo una scrupolosa selezione.
La produzione sul posto, fatta con latte locale, permette di proporre alla clientela un prodotto caratterizzato da una freschezza tale che e’ difficile reperirne di simili sul mercato.
Questo puo’ essere ritenuto il punto di forza di “Mozzarella Mia”, la combinazione curiosa e affascinante della produzione a vista e la bonta’ indiscussa dei prodotti, sempre freschi e belli. La filosofia di “Mozzarella Mia” propone al cliente una nuova e sinestetica esperienza del piacere.

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Un caseificio cosi’ all’avanguardia non puo’ non avere delle novita’ da proporre ai suoi clienti: dopo l’autorizzazione del Ministero della Salute, “Mozzarella Mia” propone la delattosata, mozzarella senza lattosio, dal sapore vellutato e ad alta digeribilita’, senza nulla togliere al quantitativo di energia e di nutrienti della mozzarella classica.
L’ideale per gli intolleranti al lattosio, poiche’ non presenta alcuna controindicazione. Ma le novita’ non sono finite qui! “Mozzarella Mia” ha talmente tanto da offrire che l’Italia non basta piu’: e’ cosi’ che nasce Mozzarella Mia International, il progetto che si sta sviluppando per portare oltre confine la pura esaltazione del gusto italiano.

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Il latte sara’ quello di produzione locale, ma la lavorazione e il know-how saranno sempre, al 100%, Made in Italy. “Mozzarella Mia” vuol esser di piu’, vuole fondere le peculiarita’ dell’artigianato italiana e i piu’ sofisticati principi finanziari per la massimizzazione del piacere di gustare i prodotti fatti a mano.

Il tipico formaggio dell’Italia meridionale, classificato come formaggio a pasta filata di consistenza molle, e’ uno dei piu’ famosi in tutto il mondo. “Mozzarella Mia” tiene alta la fama di questo prodotto squisitamente italiano, e aiuta a farne conoscere al mondo il vero e delizioso volto, quello esclusivamente dato dalla qualita’ della fattura italiana.

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ID Anticontraffazione conferito da Eccellenze Italiane n. 1958

 

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